Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Perron offenbart angenehme Fruchtnuancen sowie Röstnoten, die mit seiner Reifung zusammenhängen. Am Gaumen kommen die Tannine langsam zur Geltung. Sie sind gut eingebunden und bilden ein gutes Gerüst, zusammen mit der Säurestruktur. Ein frischer, ausgewogener Wein mit einer...
Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Château Carolles ist filigran und offenbart Düfte von Brombeeren und schwarzem Pfeffer. Leicht cremiger und bestens ausgewogener Charakter am Gaumen. Die Tannine sind samten, bieten Körper und bilden ein schönes Fundament. Ein angenehmer Wein, der noch etwas an...
Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Das eher diskrete Bouquet offenbart Nuancen von Eukalyptus und schwarzer Johannisbeere, gefolgt von Ausbaunoten. Schlanker Charakter am Gaumen wo der Wein mit stützenden Tanninen versehen ist, aber Mühe hat, seine Aromatik zur Geltung zu bringen. Mal sehen wie sich das weiter...
Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Doms ist von moderater Intensität und bringt seine Reifung zur Geltung. Dennoch lässt es durch die Nuancen roter Beeren Frische erkennen. Leichte Süße im Auftakt, wo der Wein cremig ist und gut von seinen Tanninen unterstützt wird. Ein...
Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität des Bouquets durch den Duft von Erdbeeren und Himbeeren. Der Wein zeigt zwar seine Reifung, aber auch andere Elemente wie Frische und Gaumenaromatik. Die Reifungsnoten sollten in den kommenden Monaten eingebunden werden. Fortsetzung folgt! 2025-2035 86-88/100...
Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Das Bouquet des Mont No 1 ist deutlich von seiner Reifung geprägt, zeigt aber auch Noten von dunklen Beeren und Minze. Am Gaumen ist der Wein schlank und von moderatem Ausdruck. Er ist ausgewogen und kann jung genossen werden. Ein leichter...
Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Fruchtig-blumiges Bouquet mit Noten von Iris und Brombeeren, gefolgt von Süßholz. Der Wein ist fein, ausgewogen und wird gut von seinen Tanninen und einer erfrischenden Struktur unterstützt. Ein schöner Wein, der sich noch entfalten muss. 2026-2035 89-91/100...
Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Viel Finesse und Pluralität in diesem Bouquet. Es ist von recht guter Intensität mit Nuancen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pfeffer, unterlegt von einem Hauch Graphit. Am Gaumen ausgewogen und leicht cremig. Der Wein ist mit feinkörnigen Tanninen versehen, die nach...
Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Pont Saint-Martin offenbart sich auf subtile Weise durch würzige und fruchtige Nuancen. Feiner, cremiger Charakter am Gaumen, wo die feinkörnigen, bestens eingebundenen Tannine etwas Fülle bilden, während eine leichte Bitterkeit den Abgang und seinen aromatischen Ausdruck streckt. Ein...
Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Gute Komplexität im Bouquet von Rocher-Lalande, das Nuancen von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren offenbart, unterlegt von einem Hauch von Pfefferminze. Der Gaumen kann mit der Komplexität des Bouquets nicht mithalten, zeigt aber einen frischen und schmackhaften Charakter. Ein schlanker Wein mit...
