Verkostet am 05.07.2022 von Yves Beck Dieser Pinot stammt aus Weinbergen auf Kalkmergelböden und offenbart rauchige, würzige Nuancen sowie Graphitnoten. Mit etwas Luft zeigt das Bouquet Nuancen von schwarzen Früchten. Am Gaumen frisch und schmackhaft. Der Wein hat feine, bestens eingebundene Tannine und eine strukturierende Säure. Er...
Verkostet am 05.07.2022 von Yves Beck Pinot aus Weinbergen, die auf Granitboden mit blauem Mergel wachsen. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Frische und seine Komplexität aus. Es offenbart Nuancen von Speck, Sauerkirschen und grauem Pfeffer. Wie das Bouquet ist auch der Gaumen frisch und fruchtig. Die...
Verkostet am 05.07.2022 von Yves Beck Lehm-, Mergel- und Kalksteinboden. Mazeration von 54 Tagen! Das Bouquet ist präzise, gut vom Pinot inspiriert. Am Gaumen vereint der Wein die cremigen und charmanten Aspekte. Seine runden Tannine verleihen ihm Fülle und bilden ein gutes Reifepotenzial. 2023-2033 90/100...
Verkostet am 05.07.2022 von Yves Beck So viel Klarheit, Frische und Präzision in dieser Reserve 2012. Am Gaumen bestätigt der Wein die Ankündigungen des Bouquets; er ist fein, ausgewogen und wird von straffen, aber bestens eingebundenen Tanninen gestützt. Ein charaktervoller Wein, der durch seine Finesse und seine...
Verkostet am 05.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Pinot Noir stammt aus mehreren Parzellen mit den Schieferböden von Albé. Das Bouquet ist sehr "Pinotlike", sowohl durch seine Frische als auch durch seine Fruchtintensität. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Balance und seinen feinen und saftigen Charakter...
Verkostet am 05.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Clos befindet sich auf 450 m Höhe auf einem Terroir aus körnigem braunem Schiefer. Die Weinstöcke sind auf ehemaligen Kohleminen gepflanzt. Das Bouquet offenbart mineralische und würzige Nuancen, gefolgt von Garrigue-Noten und roten Beeren. Am Gaumen ist...
Verkostet am 05.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Wein stammt von einer kleinen Parzelle, die auf einem aus Arkose Boden gepflanzt wurde. Er ist eine Hommage an René, den Großvater des Winzers. Das Bouquet ist fein und präzise; es offenbart Noten von Kirschen, Kirschwasser und...
Verkostet am 05.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Schöne Intensität des Bouquets durch fruchtige Noten und einen Hauch von getrockneten Kräutern. Der Wein ist schmackhaft und frisch dank seiner erfrischenden Struktur. Ein angenehmer Wein, den man schon in seiner Jugend genießen kann. Jetzt bis 2027 88/100...
Verkostet am 05.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet der Cuvée Saint-Grégoire ist komplex und offenbart viele Facetten. Es vereint mineralische und würzige Noten unterlegt von subtilen fruchtigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein dicht und ausdrucksvoll. Seine samtenen Tannine bilden ein schönes Fundament und bilden ein...
Verkostet am 05.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Die Reifung ist zwar im Bouquet dieses Pinot Noir deutlich spürbar, aber auch die Natur der Rebsorte wird hervorgehoben. Fruchtiger Charakter am Gaumen, wo der Wein mit stützenden Tanninen und einer erfrischenden Struktur versehen ist. Der noch etwas kantige Abgang...
