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07 Nov.

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Verkostet am 07.11.2022 von Yves Beck Merlot Das Bouquet des 2020 offenbart die einladende und charmante Seite des Merlot mit Noten von reifen dunklen Früchten. Cremiger und leicht lieblicher Charakter im Auftakt. Die Tannine sind straff und feinkörnig. Sie müssen sich erst einbinden, aber bilden zusammen mit der...

07 Nov.

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Verkostet am 07.11.2022 von Yves Beck Dieser Wein, der zu 100 % aus Merlot besteht, stammt von durchschnittlich 50 Jahre alten Rebstöcken. Das Bouquet ist frisch und fruchtig. Es offenbart kreidige Noten und krautige Nuancen. Angenehme Spannung am Gaumen, wo der Wein Fülle, Charme und Temperament vereint....

07 Nov.

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Verkostet am 07.11.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Im Kontext von 2020 zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische und seinen fruchtigen Charakter aus. Am Gaumen ist er harmonisch und bereits zugänglich dank seiner seidigen, aber dennoch kompakten Tannine. Ein saftiger, salziger Wein, den man...

07 Nov.

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Verkostet am 07.11.2022 von Yves Beck Merlot Dieser Merlot stammt von durchschnittlich fünfzigjährigen Rebstöcken und wurde vollständig in 600-Liter-Fässern vinifiziert. Das Bouquet ist komplex. Es offenbart sich nach und nach und lässt Nuancen von schwarzen Früchten, Süßholz und Cacao erkennen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und mit...

04 Nov.

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Verkostet am 04.11.2022 von Yves Beck Welch angenehme Fruchtintensität im Bouquet der Cuvée Organic mit Noten von Himbeeren und Zimt. Der Wein ist von Anfang an einladend und animiert dazu, einen Schluck zu nehmen. Die olfaktorischen Versprechungen werden vom Gaumen gut übernommen. Der Wein ist frisch, fruchtig,...

04 Nov.

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Verkostet am 04.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet der Cuvée Prestige offenbart die Reifung gut, ohne dass diese markant ist. Sie erfüllt ihre Rolle als olfaktorischer Leiter und schafft eine Verbindung zwischen schwarzen Früchten, süßen Gewürzen und Kakaonuancen. Am Gaumen vereint der Wein Süße und Finesse. Seine...

04 Nov.

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Verkostet am 04.11.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Malbec Das Bouquet von Haut Mangaud ist komplex und authentisch. So offenbart es kreidige Nuancen, die von Aromen dunkler Früchte wie Cassis und Brombeeren umgeben sind. Am Gaumen ist der Wein seidig und harmonisch. Er vereint Charme und Kraft,...

04 Nov.

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Verkostet am 04.11.2022 von Yves Beck Merlot Das Bouquet der Cuvée Distinction 2020 spielt auf zwei Ebenen. Auf der einen Seite fruchtig und charmant, auf der anderen Seite minzig. Eine perfekte Symbiose aus Frische und Reife. Dies bestätigt sich am Gaumen, wo der Wein Fülle hat. Die feinkörnigen...

03 Nov.

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Verkostet am 03.11.2022 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec In einer Gegend mit 300 Sonnentagen im Jahr gibt es eine Vielzahl von Elementen, die es zu beherrschen gilt, z. B. durch Bewässerung der Weinberge (mit Wasser aus der Schneeschmelze), um Reifeblockaden zu vermeiden. Cheval des Andes...