Verkostet am 07.04.2023 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Das Bouquet der Cuvée Burdeos öffnet sich nur schwer, offenbart aber dennoch Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Eukalyptus. Saftiger und schlanker Charakter am Gaumen. Der Wein ist leicht cremig und verfügt über samtene Tannine. Er verlangt nach mehr Ausdruck. Die...
Verkostet am 07.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Barde-Haut offenbart sich mit Subtilität und Frische. Er offenbart sein ton- und kalkhaltiges Terroir mit viel Finesse durch kreidige Noten und Noten von roten und schwarzen Beeren, die durch Süßholz ergänzt werden. Am Gaumen offenbart sich der...
Verkostet am 07.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Malbec Dieser Wein aus ton- und kalkhaltigen Böden wurde in Betontanks vinifiziert. Anschließend wird er 12 Monate lang in Barriques und dann in Amphoren ausgebaut. Holzige Noten sind noch deutlich zu erkennen, es kommen aber auch...
Verkostet am 07.04.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Das Kalksteinplateau von Saint-Etienne de Lisse eignet sich gut, um kristallklare, lebhafte und gehaltvolle Weine hervorzubringen. Das Bouquet offenbart Nuancen von Orangenschalen, schwarzen Johannisbeeren und süßen Gewürzen. Viel Finesse am Gaumen mit feinkörnigen Tanninen und einer Struktur,...
Verkostet am 07.04.2023 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Château Chamaille offenbart fruchtige Noten sowie seine Reifung in Barriques, die man an Noten von Caramel und Kaffee erkennen kann. Der Wein ist schmackhaft, harmonisch und wird von samtenen Tanninen unterstützt. Ein angenehmer Merlot, den man in seiner...
Verkostet am 07.04.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Das Bouquet von Clos l'Eglise offenbart sich auf filigrane Weise. Es zeigt Noten von dunklen Beeren und Tabakblättern sowie eine angenehme Frische durch Nuancen von Minze. Mit etwas Luft gewinnt das Bouquet an Vielfalt und zeigt Nuancen...
Verkostet am 07.04.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Lehm- und kalkhaltiges Terroir für diese Cuvée, die in Barriques ausgebaut wird. Ein Wein von Thomas Flouret, einem Bauern und Winzer Das Terroir kommt gut zur Geltung dank kreidigen Nuancen, gefolgt von blumigen Noten und schwarzen...
Verkostet am 07.04.2023 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Grand Mazerolles ist von guter Intensität und offenbart blumige und fruchtige Noten. Sein schlanker Charakter kündigt einen Wein an, den man in seiner Jugend genießen kann, wobei die Tannine ein recht zuverlässiges Rückgrat bilden. Fruchtiger und erfrischender Abgang. 2026-2032 88-89/100...
Verkostet am 07.04.2023 von Yves Beck 84% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc Croix de Labrie offenbart sich mit Finesse. Das Bouquet zeigt Mineralik sowie Noten von reifen Früchten und Lakritze, ergänzt durch erfrischende Anklänge von Minze und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen vereint der Wein Fülle, Finesse...
Verkostet am 06.04.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet der Cuvée "Les Cerisiers" zeigt von Anfang an einen kristallklaren und frischen Charakter. Der Wein ist leicht cremig und mit kompakten, feinkörnigen Tanninen versehen. Die vorhandene strukturierende Säure sorgt für Ausdruck und fördert die Länge...
