Verkostet am 07.05.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Noten von hellem Tabak, Kräutern und schwarzen Beeren im Bouquet von Maltus 2022. Der Wein ist leicht cremig, hat feine Tannine und eine erfrischende Struktur, die ein zuverlässiges Rückgrat bildet. Ein eleganter, harmonischer Wein mit einem fruchtigen...
Verkostet am 07.05.2023 von Yves Beck Das diskrete Bouquet von Grand Moulin Macquin offenbart Noten von schwarzen Johannisbeeren und einen Hauch von Minze. Der Wein ist von mittlerer Dichte und verfügt über samtene, gut eingebundene Tannine. Wie das Bouquet ist auch der Gaumen zurückhaltend, aber er hat...
Verkostet am 07.05.2023 von Yves Beck 58% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon Ségla bildet eine selbstbewusste und gelassene Eingangsposition. Er zeigt eine überzeugende und einladende Fruchtintensität mit Nuancen von Brombeeren und Kirschen, gefolgt von einem Hauch Graphit. Angenehme Süße am Gaumen, gleich im Auftakt. Der Wein ist mit kompakten,...
Verkostet am 07.05.2023 von Yves Beck Noten von Sauerkirschen und süßen Gewürzen, gefolgt von kreidigen Nuancen. Der Wein ist schlank und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Letztere sind noch etwas straff. Ich denke, dass die Reifung die Kanten abrunden wird. Ein strukturierter Wein, der jedoch an...
Verkostet am 07.05.2023 von Yves Beck Cabernet Franc Dieser Wein stammt von hundertjährigen Rebstöcken und wird in Amphoren ausgebaut. Er glänzt mit seiner Frische und seinen blumigen Nuancen durch den Duft von Pfingstrosen und Kirschkernen. Er ist saftig, schmackhaft, leicht cremig und wird von samtenen, feinkörnigen Tanninen unterstützt,...
Verkostet am 07.05.2023 von Yves Beck Filigrane Nuancen von Brombeeren und Heidelbeeren im Bouquet des La Perrière. Auch am Gaumen ist der Wein aus geschmacklicher Sicht filigran. Seine Tannine verleihen ihm ein gutes Fundament, während die Säurestruktur für Frische sorgt. 2026-2034 86-88/100...
Verkostet am 07.05.2023 von Yves Beck Das filigrane und subtile Bouquet von Château Plaisance offenbart Nuancen von Pflaumen und Holunder, gefolgt von einer mineralischen Note bzw. einem Hauch von Kreide. Der Wein ist saftig, fruchtig und zeigt eine gelungene Harmonie zwischen gut eingebundenen Tanninen und einer erfrischenden...
Verkostet am 07.05.2023 von Yves Beck Das Bouquet der Réserve ist von guter Intensität und offenbart Nuancen von schwarzen Beeren und Süßholz, gefolgt von einem Hauch von Kaffeebohnen. Der Wein ist schmackhaft und wird gut von seiner frischen Struktur unterstützt, während die Tannine ein gutes Fundament bieten....
Verkostet am 07.05.2023 von Yves Beck Das filigrane, frische Bouquet von Demoiselles offenbart Nuancen von Himbeeren und Heidelbeeren. Die Frische ist auch am Gaumen von Anfang an präsent. Der Wein ist schlank, elegant und wird von feinkörnigen Tanninen unterstützt. Ein angenehmer, harmonischer, unprätentiöser Wein, den man in...
Verkostet am 07.05.2023 von Yves Beck Viel Finesse im Bouquet der Réserve du Château des Demoiselles. Man erkennt die typische kalkige Frische von Castillon sowie einladende Nuancen von Brombeeren und Minze. Am Gaumen ist der Wein temperamentvoll. Seine frischen und jugendlichen Tannine bieten Kraft und Energie, gemeinsam...
