Verkostet am 03.05.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Zu Beginn kündigt Mondot Knackiges bzw. rote Früchte und Frische an. Der Auftakt bestätigt nur die olfaktorischen Ankündigungen bzw. setzt sie fort. Vor der Spannung gibt es doch noch ein wenig Stoff, Cremigkeit, die durch liebliche Tannine...
Verkostet am 03.05.2023 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 3% Cabernet Franc Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart den sorteneigenen Charakter des Cabernet Sauvignon durch Noten von Eukalyptus und schwarzer Johannisbeere. Der Cabernet Franc ist zwar nur mit 3,5% vertreten, zeigt sich aber ebenfalls...
Verkostet am 03.05.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Mondot kündigte einen knackigen Wein an, Troplong-Mondot einen mit viel Tiefe. Ohne den Schatten eines Zweifels, mit Selbstvertrauen und Gelassenheit. Der Auftakt ebnet den Weg für einen sehr großen Wein, der sich durch seine...
Verkostet am 03.05.2023 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart angenehme Nuancen von Cacaobohnen, gepaart mit blumigen und fruchtigen Nuancen. Der Wein ist leicht cremig, verfügt über stützende Tannine, die ein gutes Rückgrat bilden und Energie verleihen. Ein vielversprechender...
Verkostet am 03.05.2023 von Yves Beck Merlot 18ha großes Weingut mit ton- und kalkhaltigen Böden. Sehr schöner Fruchtglanz, der Frische und Süffigkeit ankündigt. Der Gaumen nickt nur zustimmend und bestätigt den angekündigten Trend. Der Wein ist lieblich, doch etwas kernig, harmonisch und cremig. Er sollte in seiner Jugend...
Verkostet am 03.05.2023 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Gute Intensität des Bouquets, das Nuancen von Kirschen und Blumen offenbart. Der Wein ist frisch, saftig, harmonisch und wird von feinkörnigen, bestens eingebundenen Tanninen unterstützt, die das Finale mit etwas Energie versorgen. Ein Wein, der in seiner...
Verkostet am 03.05.2023 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Bad Boy kündigt Frucht an, ausdrücklich und einladend mit Nuancen von dunklen Beeren und einem Hauch von süßen Gewürzen. Der Wein ist saftig, lieblich und wird von Tanninen gehalten, die bis zum Gaumenende Kraft und Temperament bilden....
Verkostet am 03.05.2023 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Neben klassischen rauchigen Nuancen offenbart das Bouquet von Fougères den Duft von schwarzen Johannisbeeren und einen Hauch von Tomatenblättern. Der Wein hat Charakter und profitiert von einer energievollen Struktur, während die Tannine Kraft bieten. Letztere sind leicht...
Verkostet am 03.05.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Dieser Lalande de Pomerol stammt von Reben, die auf kiesigen und lehmigen Böden wachsen. Er kündigt fruchtige Nuancen und etwas Frische an. Der Auftakt ist schmackhaft, cremig und deutet auf einen charmanten Wein hin. Gute Korrelation zwischen...
Verkostet am 03.05.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Haut-Nouchet ist von Anfang an recht energisch. Es offenbart Frische, blumige Noten und einen Hauch von Cacaobohnen. Im Auftakt ist der Wein cremig und vollmundig. Er verfügt über feinkörnige Tannine, die mit der Säurestruktur...
