Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets durch Nuancen von Lakritze und Kakaobohnen, die durch Noten von kandierten schwarzen Früchten ergänzt werden. Der Wein hat Dichte dank samtenen Tanninen, die Dimensionen bieten. Sie werden ideal von der Säurestruktur unterstützt, die Schwung verleiht...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Ein pro Jahr produziertes Barrique für diesen Pinot Noir Hengst. Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren mit kandierten Nuancen. Schmackhafter und cremiger Charakter am Gaumen; der Wein ist harmonisch und gut von seinen Tanninen gestützt. Ein auf Finesse aufgebauter und anhaltender...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Pinot Noir Jetzt bis 2028 90/100...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Pinot Noir 2025-2034 91-93/100...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Pinot Noir 2024-2035 92/100...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck 88/100...
Verkostet am 02.08.2023 von Yves Beck Kaltmazeration vor der Gärung, dann zwei Wochen Mazeration. Ausrichtung nach Westen. Lehm- und kalkhaltiger Boden. Pfeffernoten im Bouquet dieses Pinot Noir, der mit etwas Luft mehr und mehr Frucht aufweist. Der Wein ist saftig und schmackhaft am Gaumen. Er hat Charakter...
Verkostet am 02.08.2023 von Yves Beck Sehr schöner Ausdruck des Bouquets mit einer wunderbaren Symbiose zwischen Reifung und Frische. Einladende Düfte von Sauerkirschen, die durch rauchige und krautige Nuancen ergänzt werden, was die Frische bildet. Am Gaumen zeichnet sich der Wein ebenfalls durch seine Frische aus. Der...
Verkostet am 02.08.2023 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses Pinot Noir, der im Eichenfass ausgebaut wurde, ist recht intensiv und offenbart Noten von roten und schwarzen Früchten, gefolgt von würzigen Nuancen. Der Wein ist leicht schmackhaft im Auftakt, harmonisch und samten. Seine Tannine sind bestens eingebunden...
Verkostet am 02.08.2023 von Yves Beck Man spürt die warme Seite des Jahrgangs im Bouquet ...
