Verkostet am 24.04.2025 von Yves Beck 86% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot Welch eine Finesse und Tiefe im Bouquet von Ducru, das sich durch seine Fähigkeit auszeichnet, eine Verbindung zwischen reife schwarze Beeren (Heidelbeeren, Cassis), blumige Nuancen, Gewürze und etwas Zedernholz herzustellen. Die Reifung wirkt im Hintergrund ; sie...
Verkostet am 24.04.2025 von Yves Beck 49% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 1% Carménère Welche schöne Fruchtintensität mit Nuancen von schwarzen Beeren und orientalischen Gewürzen. Der Wein ist linear, elegant und wird von samtenen Tanninen gestützt, die ein gutes Rückgrat bilden. Ein köstlicher und harmonischer Wein,...
Verkostet am 24.04.2025 von Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Die Nuancen von frischem Holz prägen das Bouquet des Petit Mouton, verdienen es jedoch, die Bühne mit Düften von Cassiscreme, Süßholz und schwarzem Pfeffer zu teilen. Cremig und lieblich im Auftakt,...
Verkostet am 24.04.2025 von Yves Beck 93% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot Der Mouton 2024 präsentiert sich subtil und gelassen. Er beeindruckt durch seine Lage, die Besonderheiten des Jahrgangs aufzunehmen und gleichzeitig seine Identität und Persönlichkeit zu betonen. So offenbart das Bouquet Nuancen von schwarzen Beeren und milden Gewürzen,...
Verkostet am 24.04.2025 von Yves Beck 77% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 9% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot 30 hl/ha für das Weingut mit sehr guten Erträgen auf den Cabernet-Parzellen, bis zu 50 hl/ha, aber teilweise nur 10 hl/ha auf den Merlot-Parzellen. Das Problem war nicht wirklich die Regenmenge,...
Verkostet am 24.04.2025 von Yves Beck Viel Frische mit Noten von roten Beeren und Gewürzen. Der im Auftakt schlanke Wein ist ebenfalls auf Frische ausgerichtet im Gaumen. Mit seiner lebhaften und saftigen Struktur kann er jung genossen werden. 2026-2032 85-86/100...
Verkostet am 24.04.2025 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 4% Cabernet Franc Die Frische des Cabernet Sauvignon ist sofort spürbar, mit Nuancen, die die Geschmacksknospen bereits auf vielfältige Aromen vorbereiten. Verlockende Noten von Himbeeren und Heidelbeeren auf einem Hintergrund von frischem Holz. Am Gaumen werden die...
Verkostet am 24.04.2025 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 5% Petit Verdot Neben Reifungsnuancen offenbart das Bouquet Noten von schwarzen Beeren und Graphit. Nach einem schlanken und saftigen Auftakt ist der Wein linear, elegant und vor allem harmonisch. Er wird gut von seinen Tanninen getragen, die...
Verkostet am 23.04.2025 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Einladende Noten von Süßholz und schwarzen Beeren, ergänzt durch Anklänge von Cacaobohnen. Versehen mit fleischigen Tanninen und einer Struktur, die für Frische sorgt, ist der Wein harmonisch, cremig und von guter Länge. Er ist mundend und kann...
Verkostet am 23.04.2025 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Der Lynch-Moussas zeichnet sich durch seine Tiefe und Reinheit aus. Er offenbart sich sehr deutlich und zeigt würzige und fruchtige Nuancen mit Düften von Holunder und Heidelbeeren, ergänzt durch einen Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen verfügt...
