Verkostet am 07.09.2025 von Yves Beck Syrah, Grenache, Mourvèdre 12 -monatige Reifung in Barriques (50 % neu, 50 % zweiter Belegung). Das Bouquet dieses Pézenas überzeugt auf Anhieb durch seine Harmonie, durch diese gelungene Fusion aus Frucht, Frische und Reife. Am...
Verkostet am 07.09.2025 von Yves Beck Der warme Charakter des Jahrgangs ist im Bouquet dieser Mondeuse zwar nicht zu übersehen, dominiert jedoch nicht. So werden die kandierten Anklänge rasch von der Frische roter Beeren und Zitrusfrüchte umrahmt. Der Wein ist saftig...
Verkostet am 07.09.2025 von Yves Beck Dieser Wein aus alten Reben besteht zu 100 % aus Syrah und wurde 24 Monate lang in Barriquefässern gereift. Das Bouquet zeichnet sich durch eine überzeugende Komplementarität zwischen Reifung, Rebsorte und Frische aus. So...
Verkostet am 05.09.2025 von Yves Beck Das Bouquet ist deutlich von der Reifung in Holzfässern geprägt und offenbart Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Dieser Pinot Noir ist leicht cremig im Auftakt und zeichnet sich durch eine knackige Struktur und Tannine aus,...
Verkostet am 05.09.2025 von Yves Beck Frische und Fülle sind wertvolle Verbündete, insbesondere bei reifen Weinen. Der Cabernet Sauvignon sorgt oft für Temperament und Kraft, während der Merlot die Ecken und Kanten abrundet und Charme verleiht. Das Bouquet offenbart...
