Verkostet am 10.06.2024 von Yves Beck Frucht und Frische sind das Leitmotiv dieses Weins mit Noten von roten Beeren! Der Wein zeichnet sich durch Harmonie, Linearität und Struktur aus. Letztere bietet Muskeln, während die Tannine Kraft und Nachhaltigkeit bilden. Ein Wein, der sich noch entfalten muss, der...
Verkostet am 10.06.2024 von Yves Beck Der Servagnin ist ein Pinot Noir, der ausschließlich aus der Appellation Morges stammt. Das Bouquet ist von der Rebsorte inspiriert, mit Noten von Sauerkirschen und einem Hauch von Gewürzen. Der Wein ist von guter Dichte und kann sich seiner Struktur rühmen,...
Verkostet am 10.06.2024 von Yves Beck Dieser Lagenwein, der zu 100% aus Pinot Noir besteht, stammt aus der Parzelle Les Lugrines. Das Bouquet offenbart die sortentypische Seite der Rebsorte mit Noten von Kirschen und die sonnige Seite des Jahrgangs! Eine schöne Symbiose zwischen Entfaltung und Frische. Der...
Verkostet am 10.06.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir offenbart holzige Nuancen, aber es sind schnell die würzigen und fruchtigen Noten, die die Oberhand gewinnen. Der Wein ist schlank, was im Jahr 2022 noch nicht selbstverständlich ist, und zeichnet sich durch seine Authentizität aus, durch seine Fähigkeit,...
Verkostet am 09.06.2024 von Yves Beck Wunderbare Fruchtintensität (Brombeeren, schwarze Johannisbeeren) zusammen mit süßen Gewürzen und Cacaobohnen. Der Wein ist saftig im Auftakt und weist eine gute Dichte auf. Er wird von feinkörnigen Tanninen und einer Säure unterstützt, die Temperament und Frische bildet. Ein vielversprechender Wein! 2028-2043 91-93/100...
Verkostet am 07.06.2024 von Yves Beck 95% Mourvèdre, 5% Grenache 2024-2032 91/100...
Verkostet am 07.06.2024 von Yves Beck Die Natur des Pinot Noir ist offensichtlich, vor allem durch die Frische und die Kirschnoten, die das Bouquet offenbart. Der Wein ist präzise und linear und bringt seinen aromatischen Charakter und die feinkörnigen Tanninen zur Geltung. Hervorzuheben ist auch die Säurestruktur,...
Verkostet am 07.06.2024 von Yves Beck Die Kombination aus den feinfruchtigen Charakter des Pinot Noir und des Ausbaus in Barriques ist perfekt! Es ist sogar der Pinot Noir, der die Führung übernimmt und von der bedingungslosen Unterstützung des Holzes profitiert. Letzteres beeinflusst auf subtile Weise den Auftakt,...
Verkostet am 07.06.2024 von Yves Beck Die Frische des Gamaret ist gleich zu Beginn durch Noten von roten Beeren und schwarzem Pfeffer, die von krautigen Tönen ergänzt werden, wahrnehmbar. Am Gaumen gelingt es dem Wein, eine Verbindung zwischen seiner filigranen Seite und der Spannung der Struktur herzustellen....
Verkostet am 07.06.2024 von Yves Beck Von Anfang an bildet dieser Saint Laurent eine selbstbewusste und gelassene Haltung! Er kann sich seiner klassischen Seite rühmen, seiner Noten von Sauerkirschen, Johannisbeeren und seiner subtilen Nuancen von Haselnüssen, die er wahrscheinlich des Ausbaus zu verdanken hat. Der Wein ist...
