Verkostet am 03.04.2025 von Yves Beck 93% Merlot, 7% Cabernet Franc Reifung in 40 % neuen Fässern, 50 % einjährigen Fässern und 10 % Tanks. Das Bouquet ist elegant, von guter Intensität, mit einer schönen Symbiose zwischen Reifung, schwarzen Beeren und Gewürzen. Am...
Verkostet am 03.04.2025 von Yves Beck 90% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Das 20 Hektar große Château Dalleau liegt nördlich von Libourne und verfügt über kieselsandhaltige Böden. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 30 Jahre. Das Bouquet...
Verkostet am 03.04.2025 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet von Carillon ist geprägt von Frische, von pflanzlichen Nuancen, die an Pfingstrosen und Eukalyptus erinnern, auf einem Hintergrund von frischem Holz, dann von den Düften von...
Verkostet am 03.04.2025 von Yves Beck Das subtile und elegante Bouquet von La Dauphine offenbart Nuancen von Brombeeren, Holunder und Graphit. Der eher schlanke Wein ist präzise, fein und wird von feinkörnigen Tanninen gestützt, die bestens mit der Säurestruktur...
Verkostet am 03.04.2025 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Wie viel Finesse, Präzision und Tiefe in diesem Bouquet! Clos du Clocher 2024 präsentiert sich gelassen, elegant und frisch. Er vermittelt mir den Eindruck, sich ganz zu akzeptieren, nicht wirklich...
