Verkostet am 12.06.2024 von Yves Beck Merlot Kleine Produktion von 240 Kisten für diesen Pomerol, der zu 100 % aus Merlot gewonnen wird. Er überrascht mit seiner knackigen und bereits gut zugänglichen Seite. Das Bouquet mit Noten von Preiselbeeren und schwarzen Johannisbeeren unterstreicht die Stilistik nur noch mehr!...
Verkostet am 12.06.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Roquetaillade offenbart subtile Holz- und Gewürznoten, die durch erfrischende Fruchtnuancen ergänzt werden. Letztere sind auch am Gaumen wahrnehmbar, vor allem im Auftakt. Der Wein ist linear, saftig und vielversprechend, aber sein Finale muss noch an Definition gewinnen. 2026-2032 89-90/100...
Verkostet am 12.06.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 16% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon Der 2023 stammt von einem 19ha großen Weinberg aus Kies auf Ton sowie Lehm und wurde 12 Monate lang in Barriques ausgebaut, von denen 40% neu waren. Das Bouquet offenbart viel Frische, würzige Nuancen...
Verkostet am 10.06.2024 von Yves Beck Der Servagnin ist ein Pinot Noir, der ausschließlich aus der Appellation Morges stammt. Das Bouquet ist von der Rebsorte inspiriert, mit Noten von Sauerkirschen und einem Hauch von Gewürzen. Der Wein ist von guter Dichte und kann sich seiner Struktur rühmen,...
Verkostet am 10.06.2024 von Yves Beck Dieser Lagenwein, der zu 100% aus Pinot Noir besteht, stammt aus der Parzelle Les Lugrines. Das Bouquet offenbart die sortentypische Seite der Rebsorte mit Noten von Kirschen und die sonnige Seite des Jahrgangs! Eine schöne Symbiose zwischen Entfaltung und Frische. Der...
Verkostet am 10.06.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir offenbart holzige Nuancen, aber es sind schnell die würzigen und fruchtigen Noten, die die Oberhand gewinnen. Der Wein ist schlank, was im Jahr 2022 noch nicht selbstverständlich ist, und zeichnet sich durch seine Authentizität aus, durch seine Fähigkeit,...
Verkostet am 10.06.2024 von Yves Beck Frucht und Frische sind das Leitmotiv dieses Weins mit Noten von roten Beeren! Der Wein zeichnet sich durch Harmonie, Linearität und Struktur aus. Letztere bietet Muskeln, während die Tannine Kraft und Nachhaltigkeit bilden. Ein Wein, der sich noch entfalten muss, der...
Verkostet am 09.06.2024 von Yves Beck Wunderbare Fruchtintensität (Brombeeren, schwarze Johannisbeeren) zusammen mit süßen Gewürzen und Cacaobohnen. Der Wein ist saftig im Auftakt und weist eine gute Dichte auf. Er wird von feinkörnigen Tanninen und einer Säure unterstützt, die Temperament und Frische bildet. Ein vielversprechender Wein! 2028-2043 91-93/100...
Verkostet am 07.06.2024 von Yves Beck 95% Mourvèdre, 5% Grenache 2024-2032 91/100...
Verkostet am 07.06.2024 von Yves Beck Die Natur des Pinot Noir ist offensichtlich, vor allem durch die Frische und die Kirschnoten, die das Bouquet offenbart. Der Wein ist präzise und linear und bringt seinen aromatischen Charakter und die feinkörnigen Tanninen zur Geltung. Hervorzuheben ist auch die Säurestruktur,...
