Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Nuancen von Sauerkirschen, süßen Gewürzen und Reifung im Bouquet dieses Pinots. Bereits im Auftakt mundend und elegant, ist der Wein harmonisch und von samtenen Tanninen unterstützt. Langer, Fruchtiger Nachklang. Jetzt bis 2032 92/100...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Schlossberg 2022 offenbart sich subtil, delikat und präzise mittels mineralischer und fruchtiger Nuancen, die durch holzige Anklänge ergänzt werden. Auch am Gaumen zieht sich Subtilität wie ein roter Faden durch den Wein. Zwar sind die Tannine kräftig, aber...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Welch Intensität und Tiefe in diesem frischen Bouquet, in dem ich mineralische und fruchtige Nuancen gepaart mit Reifungsnuancen wahrnehme. Saftiger Auftakt mit viel Schwung und straffen Tanninen, die ein gutes Fundament bieten, sich aber noch etwas abrunden müssen. Ein vielversprechender Wein! 2027-2034 93-94/100...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Gute Symbiose zwischen den Nuancen von roten Beeren, Süßholz und Gewürzen, also mit Komplexität als rotem Faden. Die Finesse des Auftakts setzt gleich zu Beginn die Maßstäbe. Der Wein versucht nicht, durch seine Kraft zu glänzen, sondern durch seine Treffsicherheit, durch...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Nuancen von Caramel und Kirschen im Bouquet dieses Pinots. Der im Auftakt Wein liebliche Wein ist vollmundig, köstlich und genussbereit. Jetzt bis 2032 90/100...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Welch eine Konkordanz, Frische und Tiefe im Bouquet des Bienenberg 2022! Die Fusion zwischen Mineralik, Reifung und Frucht ist atemberaubend, und das alles auf einem subtilen Hintergrund. Der Auftakt hat kaum eine andere Wahl, als die Versprechungen des Bouquets zu erfüllen...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Mineralische, fruchtige und würzige Nuancen im Bouquet dieses Edelackers 2022. Die Würze findet sich auch am Gaumen wieder, wo der Wein über samtene Tannine verfügt. Ein junger, mundender und genussbereiter Pinot. Jetzt bis 2032 91/100...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Wildenstein 2022 offenbart filigrane Nuancen von Feuerstein, gepaart mit roten Beeren und Gewürzen. Der Wein ist präzise und dicht im Auftakt und vereint Temperament mit Tiefe. Die Symbiose zwischen seinen Tanninen und seiner strukturierenden Säure unterstreicht seine Größe....
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Dieser Gamay stammt von Weinbergen in Saillon, die auf kalkhaltigem Boden liegen. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Fruchtintensität und seine Frische aus. Schon beim Riechen des Weins hat man das Gefühl, in die Frucht zu beißen! Der Wein ist saftig...
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Neunmonatige Reifung in 60 % Edelstahltanks und 40 % Barriques (davon 30 % neu). Das Bouquet zeigt die Frische und Fruchtigkeit des Pinot Noir, ergänzt durch mineralische und würzige Nuancen. Der Wein hat einen feinen Auftakt, ist vollmundig und wird von...
