Verkostet am 06.05.2025 von Yves Beck 60% Carignan, 40% Grenache 56 Monate Reifung in emaillierten Stahlbehältern. Noten von Cacao, Sauerkirschen und Kräutern. Dicht und fast lieblich im Auftakt, ist der Wein einladend, kompakt und von Tanninen unterstützt, die ihm ein ebenso charmantes wie kräftiges Profil verleihen. Ein linearer,...
Verkostet am 05.05.2025 von Yves Beck 56,3% Cabernet Sauvignon, 29,2% Merlot, 14,5% Cabernet Franc Das Bouquet offenbart subtile Noten von Sauerkirschen und Himbeeren, ergänzt durch Nuancen von Pfefferminze. Der Wein von mittlerer Dichte wird von feinkörnigen Tanninen und einer erfrischenden Säure gut getragen. Ein mundender und klar definierter...
Verkostet am 05.05.2025 von Yves Beck 45,7% Merlot, 32,3% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc Der Cabernet Franc hat sowohl qualitativ als auch quantitativ gut abgeschnitten, weshalb er sowohl im Zweitwein als auch im Haut-Brion einen bedeutenden Anteil hat. Die jüngeren Trauben wurden in die Cuvée eingebunden, während die...
Verkostet am 05.05.2025 von Yves Beck 51% Cabernet Sauvignon, 46,5% Merlot, 2,5% Cabernet Franc Was für eine Finesse und Präzision im Bouquet von Mission Haut-Brion! Es offenbart einladende Noten von Cassis und Holunder, gepaart mit der Frische von Pfingstrosen und schwarzem Pfeffer. Gute Dichte am Gaumen, wo der...
Verkostet am 05.05.2025 von Yves Beck 47.2% Cabernet Sauvignon, 37,5% Merlot, 15,3% Cabernet Franc Das Bouquet von Haut-Brion offenbart sich subtil und filigran. Mit etwas Luft und im Laufe der Minuten gewinnt es an Definition. So kommen Noten von Pfingstrosen, Brombeeren und Süßholz gleichermaßen und in perfekter Harmonie...
Verkostet am 05.05.2025 von Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Das Bouquet von Haut-Bailly II unterstreicht seine Frische im Auftakt, die sich auch in der rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen ankündigt. Der saftige Auftakt setzt die Frische fort und macht den...
Verkostet am 05.05.2025 von Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 2% Cabernet Franc Das Bouquet von Haut-Bailly offenbart sich mit Delikatesse und Gelassenheit. Von Anfang an signalisiert er, dass er nicht nach Glanz strebt, sondern seine Fähigkeiten in Finesse und Präzision unterstreichen möchte. Einladende fruchtige und würzige...
Verkostet am 05.05.2025 von Yves Beck 94% Merlot, 6% Cabernet Franc Blumiges und fruchtiges Bouquet mit Noten von Brombeeren und Süßholz. Frischer und saftiger Auftakt, der Wein wird von Tanninen gestützt, die noch etwas Reife benötigen. Gute Perspektiven! 2027-2037 87-89/100...
Verkostet am 05.05.2025 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Noten von schwarzen und roten Beeren, ergänzt durch einen Hauch von Süßholz. Der Auftakt ist köstlich und saftig, gefolgt von bestens eingebundenen Tanninen. Ein mundender und erfrischender Wein. 2026-2032 88-89/100...
Verkostet am 05.05.2025 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Würzige Nuancen im Bouquet des Petit Smith, wo die Frische des Cabernet zum Kosten einlädt! Am Gaumen ist der Wein schlank und kann die Ankündigungen des Bouquets noch nicht ganz einlösen, zeigt aber dennoch eine gewisse Kraft....
