Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Gute Intensität im Bouquet des Kirchberg 2022 mit einer schönen Verkettung von Frucht und Mineralik. Im Auftakt saftig und fruchtig, ist der Wein dennoch dicht und präzise. Die Tannine bilden ein zuverlässiges Rückgrat und bieten somit ein ausgezeichnetes Fundament. Ein vielversprechender...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Neben Nuancen von schwarzen Früchten offenbart das Bouquet dieses Pinot Frische und rauchige Noten. Der Wein ist von guter Dichte und verfügt über samtene Tannine, die das Rückgrat bilden, während die Gaumenaromatik recht zurückhaltend wirkt. Mal sehen wie er sich weiterentwickelt. 2025-2032 91/100...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Subtile fruchtige und mineralische Nuancen im Bouquet dieses Bischofsberg 2022. Der Wein hat eine gute Dichte und Tannine, die zwar Kraft bilden, aber noch samtener werden sollten, da sie dazu neigen, das Finale hart zu stimmen. Fortsetzung folgt! 87-89/100...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot ist einladend, gleich zu Beginn mit Noten von Erdbeeren und Himbeeren, die durch einen Hauch von Minze ergänzt werden. Auch am Gaumen wird die Frische betont und der Wein verfügt über samtene Tannine, während die Struktur einen...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Reifungsnuancen im Bouquet des Pfarrwingert, in dem sich auch Noten von Waldboden und Sauerkirschen zeigen. Der Wein hat eine gute Dichte und Tannine, die Kraft und Frische bilden. Er verdient ein wenig Kellerreife. 2026-2034 91/100...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Filigran zu sein schließt Tiefe und Komplexität nicht aus, was dieser Centgrafenberg 2022 unter Beweis stellt! Die Auswahl ist groß, in einem Kontext der Subtilität, mit Nuancen von Feuerstein, Sauerkirschen, Kräutern und süßen Gewürzen, die alle von eleganten Holznoten untermalt werden....
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Frische Nuancen von roten und schwarzen Beeren, ergänzt durch einen Hauch von Süßholz im Bouquet dieses Pinot 2022. Der Wein ist fein, von mittlerer Dichte und wirkt harmonisch. Er wird von eleganten, samtenen Tanninen unterstützt, die ihm Kraft und Halt verleihen....
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Schöne Holznuancen im Bouquet des Kräuterberg 2022, ergänzt durch Kirschdüfte. Der Wein ist von mittlerer Dichte, harmonisch und wird von samtenen Tanninen unterstützt. Ein Pinot, der noch an aromatischem Ausdruck gewinnen muss. 2026-2034 89/100...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Gepaart mit Noten von geröstetem Speck und Feuerstein bilden die roten Beeren des Hundsrück 2022 Frische und Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein linear und reibungslos. Er verfügt über ein schönes Fundament, das gemeinsam durch die Spannung der Säurestruktur und...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Nuancen von Mineralität, gegrilltem Speck und Sauerkirschen setzen die Maßstäbe im Bouquet dieses Pinot 2022. Subtil und schlank im Auftakt, zeichnet sich der Wein durch seine Harmonie aus. Er verfügt über samtene Tannine, die aber für Kraft sorgen, während die Säure...
