Verkostet am 12.11.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Das Bouquet offenbart fruchtige und würzige Nuancen mit Süßholz, Noten von fünf Gewürzen und schwarzen Früchten, die vom ersten Moment an einladend wirken. Der Wein ist lieblich im Auftakt, hat fleischige Tannine und eine erfrischende Struktur. Ein...
Verkostet am 12.11.2024 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Das detailreiche Bouquet der Cuvée „La Belle Endormie“ wirkt auf mich vor allem wach (und schön). Die vielen vorhandenen Nuancen schaffen eine schöne Harmonie zwischen Frische, Frucht, Terroir und Jahrgang! Leicht cremig im Auftakt, nutzt der Wein...
Verkostet am 12.11.2024 von Yves Beck 89% Merlot, 11% Cabernet Franc Das Bouquet von Chambrun 2022 ist einladend und verführerisch, mit Noten, die zwischen Rote Bete, Konfitüre, Graphit und Brombeeren schwanken! Die Reifung zeigt sich auch in einem Hauch von Vanille. Der Wein ist lieblich im Auftakt und...
Verkostet am 12.11.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Der holzige Charakter des Weins hat noch die Oberhand über das Bouquet, aber dieses offenbart auch Anklänge von dunklen Früchten und Blumen. Der leicht cremige Auftakt macht den Weg frei für einen charmanten Wein,...
Verkostet am 12.11.2024 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Das Bouquet von La Vieille Croix 2022 offenbart sich mit Zurückhaltung, ja sogar Schüchternheit. Es ist etwas sparsam aber zeigt Noten von Kirschen, Nektarinen und einen Hauch von Cacaobohnen. Der saftige Auftakt unterstreicht den frischen, animierenden Charakter...
Verkostet am 12.11.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Der frische und blumige Charakter des Cabernet Franc, auch wenn er nur in geringerem Maße in der Assemblage vertreten, ist gleich deutlich zu erkennen. Gepaart mit Nuancen von dunklen Beeren ist er unwiderstehlich! Der Wein ist lieblich,...
Verkostet am 10.11.2024 von Yves Beck Dieses Weingut wurde 1995 von der Familie Faure erworben und umfasst insgesamt 20 ha. Kurze Reifung in Barriques, zwischen 3 und 6 Monaten, dann Ausbau in Tanks. Das Bouquet ist frisch, mit Noten von roten Beeren bzw. Eukalyptus. Der Wein ist...
Verkostet am 10.11.2024 von Yves Beck Neues Weingut, das 2021 von der Familie Faure erworben wurde. Sehr schöne Intensität des Bouquets, das Frische und Finesse mit Noten von Kirschen, Süßholz und einem Hauch von Rauch vereint. Der Wein ist von Anfang an saftig, linear, dann aber auch...
Verkostet am 10.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet offenbart feine Holznuancen, die durch Pfeffernoten und einen Hauch von schwarzen Beeren ergänzt werden. Der Wein hat eine gute Dichte und wird von lieblichen, feinkörnigen Tanninen gestützt. Die Tannine sind nicht nur tragend, sondern fördern die Aromatik im Finale. Jetzt...
Verkostet am 10.11.2024 von Yves Beck Schönes Bouquet mit Noten von Süßholz, süßen Gewürzen und schwarzen Beeren sowie Röstaromen. Am Gaumen vereint der Wein Fülle und Frische. Die sonnige Seite des Jahrgangs wird von feinkörnigen Tanninen umrahmt, während das Finale saftig und fruchtig ist. Ein köstlicher Wein! 2025-2034 90/100...
