Verkostet am 12.11.2024 von Yves Beck 79% Merlot, 12% Petit Verdot, 9% Cabernet Sauvignon Quarry de Sours ist ein wahrer Seiltänzer, der gelassen mit den Besonderheiten des Jahrgangs jongliert und alle seine positiven Komponenten nutzt. So zeigt er Frische durch Nuancen von Eukalyptus und blumigen Noten, gefolgt von...
Verkostet am 12.11.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Die Cuvée „L'Authentique“ offenbart sich mit Frische und Präzision. Die Nuancen von Sauerkirschen und ein Hauch von Rote Beete schaffen die Verbindung zwischen Wurzeln und Frucht. Der Wein ist schon im Auftakt mundend, strotzt vor Energie und...
Verkostet am 12.11.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Die Reifungsnuancen, die während der Primeurprobe zu erkennen waren, sind immer noch vorhanden. Zwar sind sie nicht dominant, aber sie setzen dem Bouquet des Weins Grenzen! Am Gaumen wird der Wein von seiner Struktur, seinen gut eingebundenen...
Verkostet am 12.11.2024 von Yves Beck Merlot Die Cuvée Lascaut wurde in Betontanks ohne Zusatz von Schwefel vinifiziert und ausgebaut und zeigt zunächst ein wenig Reduktion. Das ist angesichts seiner Konfiguration ein gutes Omen. Das Bouquet offenbart Nuancen von Cacao-Pulver und dann, mit etwas Luft, von Johannisbeeren. Der...
Verkostet am 12.11.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Brehat zeigt zunächst Frische bzw. kreidige Nuancen in Kombination mit fruchtigen Noten. Der Wein hat eine gute Dichte und glänzt vor allem durch sein Temperament und seinen ebenso prägnanten wie mundenden...
Verkostet am 12.11.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Dieses Bouquet ist frisch und klar, es ist vor allem authentisch und hat einen vielschichtigen Charakter, der auf Terroir, Frucht und Frische setzt. Am Gaumen konzentriert sich der Wein auf Frucht und Frische. Er ist mundend, saftig...
Verkostet am 10.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist typisch für den Malbec und offenbart Nuancen von Süßholz und einen Hauch von Pfefferminze. Der Wein ist entfaltet, elegant und wird von tragenden Tanninen gehalten, die ideal den Rückgrat bilden. Ein charaktervoller Wein, der bereit ist, genossen zu...
Verkostet am 10.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist typisch für den Malbec und offenbart Nuancen von Süßholz und einen Hauch von Pfefferminze. Der Wein ist entfaltet, elegant und wird von tragenden Tanninen gehalten, die ideal den Rückgrat bilden. Ein charaktervoller Wein, der bereit ist, genossen zu...
Verkostet am 10.11.2024 von Yves Beck Das komplexe Bouquet offenbart Röstnuancen, schwarze Beeren und süße Gewürze. Ausbau zu 100 % im Tank. Leicht cremig, der Wein ist geradlinig, fast schlank, was im Kontext des Jahres 2022 blufft! Ein mundender, kräftiger und feiner Wein. Jetzt bis 2030 90/100...
Verkostet am 10.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Petit Verdot zeichnet sich durch seine Vielfalt an blumigen und würzigen Nuancen aus, die durch einen Hauch von Kakao ergänzt werden. Der schlanke Charakter des Gaumens unterstreicht den animierenden Charakter des Weins, der dennoch seine Kraft zeigt. Ein...
