Verkostet am 23.04.2025 von Yves Beck 61% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Das Bouquet des G d'Estournel ist jugendlich und offenbart viel Frische sowie fruchtige Noten. Gestützt von kompakten Tanninen ist der Wein kräftig und saftig. Letztere bilden ein gutes Rückgrat und sind...
Verkostet am 23.04.2025 von Yves Beck 84% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 6% Petit Verdot Viel Frische in diesem Bouquet, geprägt von blumigen und fruchtigen Noten mit Düften von Iris, Holunder, Himbeeren und Minze, gefolgt von einer pfeffrigen Note. Der Wein hat eine gute Dichte und wird von leicht...
Verkostet am 23.04.2025 von Yves Beck 50% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Die Nuancen von schwarzen Beeren, Graphit und Zeder liefern eine Reihe von Hinweisen, ebenso wie Noten von Eukalyptus und Pfefferminze. Der Wein hat eine gute Dichte und vereint Kraft und Temperament....
Verkostet am 23.04.2025 von Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 2% Cabernet Franc Welch Tiefe, Definition und Frische in diesem Bouquet, das von Minze, Himbeeren, Heidelbeeren und Graphit geprägt ist, ergänzt blumige Noten bzw. Iris. Der dichte und kraftvolle Wein wird von präzisen, feinkörnigen Tanninen getragen, die...
Verkostet am 23.04.2025 von Yves Beck 73% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc 20 % Fässer für die Reifung von Dame de Montrose und insgesamt 15 % neues Holz (zusätzlich zu einigen Amphoren). Das Bouquet ist subtil fruchtig mit Düften von Cassis und Kirschen,...
Verkostet am 23.04.2025 von Yves Beck 62% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Schöne Fruchtintensität mit Brillanz bzw. eine „knackige“ Nase, die nach Frische ruft. Lieblich im Auftakt, ist der Wein elegant, leicht cremig und von samtenen, kraftvollen Tanninen gestützt, die eine solide Basis in einem beinahe...
Verkostet am 23.04.2025 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 12% Cabernet Franc 18 Monate Reifung für Terrasse III (davon 45 % in neuen Holzfässern). Das Bouquet ist typisch mit Noten von schwarzen Beeren bzw. Duftnoten von Cassis und Holunder, ergänzt durch einen Hauch von Cacaobohnen. Schöne...
Verkostet am 23.04.2025 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc Noten von Cassis und Holunder auf einem kreidigen Hintergrund unterstreichen Frucht und Frische. Nicht zu vergessen sind ist die vorhandene Finesse sowie die Subtilität. Am Gaumen erscheint mir der Clos du Marquis zurückhaltend, ein...
Verkostet am 23.04.2025 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 3% Cabernet Franc 18 Monate Reifung in Barriques für Montrose (davon 60 % neu). Montrose 2024 besticht durch Tiefe, Intensität und Reinheit. Das Bouquet ist von subtilen Noten von Holunder, Cassis und Heidelbeeren geprägt und präsentiert sich...
Verkostet am 23.04.2025 von Yves Beck 84% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 5% Merlot Die Subtilität kommt selbst in dieser Cabernet-Welt zur Geltung! Die Nuancen von Cassis, gemischt mit einem Hauch von Kreide, blumigen Noten und Graphit, bilden Komplexität und Tiefe. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine...
