Verkostet am 16.12.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Franc, 40% Merlot Die Dominanz des Cabernet Franc zeigt sich von Anfang an bzw. mit Nuancen von Iris. Diese werden durch Frische und Noten von dunklen Beeren ergänzt. Der Wein offenbart sich wie viele 2019er, nämlich...
Verkostet am 16.12.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Franc, 40% Merlot Château Ausone ist imposant, solide und strahlt eine Überlegenheit aus, die zur Stille und zum Respekt aufruft. Alle Register werden gezogen, sowohl auf fruchtiger als auch auf vegetaler, würziger...
Verkostet am 16.12.2021 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Lange Zeit hatte La Croix du Casse Mühe, Finesse zu offenbaren bzw. seine fruchtigen Anlagen in den Vordergrund zu stellen. Der 2019er wirkt dem entgegen. Er zeigt Gelassenheit und Subtilität. Der...
Verkostet am 16.12.2021 von Yves Beck 3% Cabernet Franc, 97% Merlot Reben mit Böden bestehend aus Lehm und Eisenschlacke. Domaine de l’Eglise offenbart sich langsam und zeigt zunächst kreidige Nuancen sowie Noten von Süßholz. Er bestätigt die bereits während der...
Verkostet am 16.12.2021 von Yves Beck 82% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon In Clinet herrscht Frische vor. Sie ist sicherlich dem Cabernet Sauvignon zu verdanken, aber nicht nur… tatsächlich tragen auch die lehmigen Böden dazu bei, vor allem in Trockenperioden,...
