Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Ausladendes Bouquet mit Brombeeren, Kirschen und Wacholder. Saftiger Auftakt. Gute Gaumenaromatik und schöne Balance zwischen den dichten Tanninen und der lebhaften Struktur. Viel Saft und Frucht. Ein Wein, der einiges vorhat! 2022-2037 91-93/100...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Ausladendes Bouquet mit schwarzen Beeren, geräuchertem Speck und würzigen Noten. Angenehme Düfte von Kirschen. Kompakter und feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, cremig und mit einer guten Säurestruktur versehen, die für Rasse sorgt. Die Tannine sind dicht...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Feinschichtiges Bouquet mit Himbeeren, Brombeeren und Cassis. Würzige Noten. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig und fruchtig. Gute Aromatik. Die Tannine sind feinkörnig, im Einklang mit der Struktur und bilden ein gutes Rückgrat. Fruchtiger und...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck 56% Merlot, 4% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Ausladendes und komplexes Bouquet mit Graphit und schwarzen Beeren. Es treten auch Düfte von Himbeeren und Zimt auf. Feiner und kompakter Auftakt. Vollmundig und kräftig am Gaumen mit schöner Symbiose zwischen Tanninen...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit kandierten Früchten, Süßholz, schwarzen Beeren und Gewürzen. Süßlicher Auftakt, leichter Körper. Die Struktur sorgt für etwas Rasse und die Tannine bilden ein gutes Rückgrat. Ich denke, dass der Ausbau für etwas mehr Dichte sorgen wird. 2022-2030 87-88/100...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Ausladendes und fruchtiges Bouquet mit frischen roten Beeren und Gewürze. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein angenehm, saftig und frisch. Schöne Fruchtaromatik. Die Tannine sind straff, die Struktur lebhaft und der Wein hat Mühe in der Flasche zu...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck 53% Merlot, 6% Cabernet Franc, 41% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Ausladendes und komplexes Bouquet mit roten Beeren und Gewürzen. Viel Eleganz und Frische. Feiner und fruchtiger Auftakt. Filigraner Auftritt am Gaumen. Der Wein gewinnt kontinuierlich an Kraft und Rasse dank der Säurestruktur,...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 28% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Komplexes und elegantes Bouquet mit Gewürzen, Cacaobohnen und Blaubeeren. Filigraner und fruchtiger Auftakt. Der Körper ist gut ausbalanciert und mit perfekt eingebauten und abgerundeten Tanninen versehen. Ein angenehmer Wein, den man schon...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit würzigen und schokoalidgen Noten. Mit etwas Luft kommt auch die Frucht mit Blaubeeren und Brombeeren zur Geltung. Feiner und saftiger Auftakt. Charmanter Gaumen von mittlerer Intensität, gut von der Struktur und den Tanninen gestützt. Die...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck Violette Farbe. Mittlere Bouquetintensität mit schwarzen Beeren, etwas kandierten Früchten und Minze. Fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig und ausbalanciert. Gute Tanninstruktur, noch etwas herb im Abgang; der Ausbau wird das richten und der Wein wird schon bald Genuss...
