Verkostet am 21.12.2021 von Yves Beck Weinberg von 4,5 ha mit einer Pflanzdichte zwischen 6500 und 12 000 Stöcken/ha. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei 42 Jahren. Kieselhaltiger, leicht lehmiger Boden. Von Anfang an positioniert sich La Croix St Georges...
Verkostet am 21.12.2021 von Yves Beck 62% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Das Terroir lügt nicht und das von Rahoul bringt seine Eigenschaften durch rauchige Noten, die an kalte Asche denken lassen, gut zur Geltung. Der Wein ist saftig, frisch, leicht...
Verkostet am 21.12.2021 von Yves Beck Ein einladender Wein mit würzigem und fruchtigem Bouquet. Am Gaumen werden die olfaktorischen Versprechungen gut umgesetzt. Der Wein ist schmackhaft und wird gut von seinen Tanninen gestützt. Jung...
Verkostet am 21.12.2021 von Yves Beck Merlot Es sind vor allem die Finesse und die Präzision, die das Bouquet von Petrus prägen. Der Sommer war trocken und heiß, was zu sehr tanninhaltigen Weinen führt. Mit einem pH-Wert von 3,55 (sehr niedrig für perfekt gereifte...
Verkostet am 21.12.2021 von Yves Beck La Garde hat seine Gewohnheiten, unter anderem die, sich mit Finesse zu offenbaren. Mit seinem perfekt ausgewogenen Charakter wird der Wein von samtenen, aber kräftigen Tanninen getragen, die sich am Gaumenende offenbaren und für...
