Verkostet am 05.09.2018 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit hellviolettem Schimmer. Junger, fruchtiger Duft, von der Rebsorte geprägt. mit Sauerkirschen, Heidelbeeren und rauchigen Noten. Am Gaumen ist der Wein cremig, ausgewogen und mit körnigen Tanninen versehen. Sie sind für das Rückgrat zuständig, aber ich bin mir nicht...

Verkostet am 05.09.2018 von Yves Beck Sattes Granatrot. Bouquet mit rauchigen Noten und Sauerkirschen. Feiner und fruchtiger Auftakt. Ein Wein, der durch seine Struktur perfekt unterstützt wird. Schöne Rasse und gute Fruchtintensität. Dieser Pinot ist kompakt und mit feinkörnigen Tanninen versehen. Letztere kommen am Ende des Mundes...

Verkostet am 05.09.2018 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Kompaktes und vielschichtiges Bouquet mit filigranen fruchtigen und rauchigen Noten. Es ist vielleicht der typischste deutsche Pinot Noir, den ich aus olfaktorischer Sicht verkostet habe, mit einer dennoch faszinierenden Komplexität. Fruchtig und überraschend frisch am Gaumen. Am Gaumen hat...

Verkostet am 03.09.2018 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit violetten Reflexen. Noten von Sauerkirschen und Himbeeren. Anklänge von geräuchertem Speck. Angenehmer frischer Auftakt. Die Wärme des Jahrgangs ist nicht zu übersehen, aber der Wein ist überraschend ausgewogen. Ein überraschender Wein, mit körnigen Tanninen. Langer Nachklang.  2019-2025  88/100...