Verkostet am 16.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Noir aus mergelhaltigen Kalkböden ist fein und subtil und bringt rauchige, fruchtige und würzige Noten zur Geltung. Am Gaumen offenbart er sich mit viel Eleganz und Präzision und profitiert von lieblichen,...
Verkostet am 15.07.2025 von Yves Beck Die Frische des Bouquets hält der Wärme des Jahrgangs stand. Selbst bei einem knapp zweijährigen Wein spielt das Terroir bereits eine entscheidende Rolle, obwohl es oft mehrere Jahre braucht, bis es sich durchsetzen kann. Fruchtig...
Verkostet am 15.07.2025 von Yves Beck Lehm- und Kalkböden mit Ostlage prägen dieses Terroir. Das Bouquet ist sehr ausdrucksstark und vor allem geprägt von der Identität des Pinot mit Noten von roten Beeren und feurigen Nuancen. Der Wein ist subtil und schlank und...
Verkostet am 14.07.2025 von Yves Beck Mergel-Sandsteinböden für diesen Pinot Noir, der zu 30 % aus ganzen Trauben mazeriert und 10 Monate in Barriquefässern ausgebaut wird. Die würzigen Noten gehen Hand in Hand mit der Mineralik des Bouquets. Mit etwas Zeit kommen...
Verkostet am 14.07.2025 von Yves Beck Dieser Pinot Noir stammt aus einer 10 Ar großen Parzelle auf Granitboden. Er wurde zu 100 % mit ganzen Trauben mazeriert und anschließend 10 Monate lang in Burgunderfässern gereift. Das Ergebnis ist ein Wein, dessen Bouquet sich...
