Verkostet am 19.11.2018 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Château Grand Jean ist ein großes Gut mit einer Gesamtfläche von 80 ha und gehört der Familie Dulon. Jahresproduktion: 300 000 Flaschen. Dichtes Granatrot. Angenehmes und einladendes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Cremiger und kompakter...
Verkostet am 19.11.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Die Cuvée Insula Amphora wird von Guillaume Poitevin, aus Château Poitevin, vinifiziert. Die Jahresproduktion beträgt 4000 Flaschen. Das Bouquet ist komplex und verbindet auf ideale Weise die fruchtigen Noten und den Ausbau. Am Gaumen ist...
Verkostet am 19.11.2018 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Sattes Purpur. Intensiv frisches und fruchtiges Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Zedernholz. Feiner, charmanter und recht imposanter Auftakt. Der Gaumen weist eine seltene samtige Textur mit Tanninen auf, die ihm eine finessenreiche Kraft verleihen, während die...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 58% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Angenehmes, recht intensives Bouquet mit fruchtigen und frischen Noten. Schwarze Beeren und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig, frisch und saftig. Die Tannine sind gut integriert, während die aromatische Intensität dem Gaumen...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 40% Merlot, 18% Carménère, 17% Petit Verdot, 11% Cabernet Sauvignon, 7.5% Cabernet Franc, 6.5% Malbec Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Saint-Aubin 2016 zeigt Noten von Kakaobohnen und etwas Frucht. Am Gaumen ist der Körper von mittlerer Intensität. Saftiger Charakter, aber...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Granatrot mit einem hellvioletten Glanz. Diskretes, filigranes Bouquet, das noch nicht in der Lage ist sich mit genügend Intensität auszudrücken. Der Gaumen ist ähnlich wie die Nase, d.h. ohne Ausdruck. Andererseits hat der Wein...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 51% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Laujac verbindet Frische, rote Beeren und Ausbaunoten. Am Gaumen ist der Wein süßlich aber auch etwas kantig. Er hat Struktur, Rasse und kann in seiner Jugend genossen...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 67% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Es besteht kein Zweifel, dieser Wein wurde in Barriques ausgebaut...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Im Rahmen des Médoc ist Château Fontis mit seinen 10 Hektaren ein kleines Weingut. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 30 Jahre und die Böden bestehen aus Pyrenäenkies und Kalkstein. Der Wein wird in Barriques ausgebaut, von denen...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Mittleres Granatrot. Dieser Wein ist eine Knacknuss! Wer es eilige hat, wird nur den Ausbau im Holz wahrnehmen. Mit etwas Luft offenbart er doch noch etwas schwarze Johannisbeeren. Der Auftakt ist süßlich und auch vom Ausbau geprägt. Die Tannine...
