Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck Merlot Wenn es darum geht, zwischen Tiefe und Subtilität zu unterscheiden, muss man festhalten, dass der Archange über beides verfügt! Die holzigen Noten kommen ebenfalls zum Vorschein, um eine Harmonie zwischen allen Komponenten zu schaffen. Der Wein hat eine gute Dichte und...
Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Laussac ist sehr frisch mit Noten von Eukalyptus, ergänzt durch schwarze Johannisbeere und kreidige Töne. Der Wein wirkt saftig, mundend und fruchtig. Man wird ihn in seiner Jugend genießen können, aber ohne Eile. Das Tanningerüst sorgt für Potenzial. 2026-2032 90/100...
Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck Cabernet Franc Zunächst von der Reifung geprägt, offenbart das Bouquet von Blanche Hermine blumige Nuancen sowie Noten von dunklen Beeren. Am Gaumen scheint der Wein zwischen zwei Varianten zu schwanken: Übermaß oder Finesse, und glücklicherweise fällt die Wahl auf die zweite Alternative....
Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck Kreidig-fruchtige Nuancen im Bouquet der Cuvée Sacha mit Anklängen von Kirschen und Preiselbeeren, die für Frische stehen. Der lineare und präzise Charakter am Gaumen unterstreicht die Frische, während die Tannine eine gut kanalisierte, strukturierende Kraft verleihen. Ein frischer, saftiger Wein, der...
Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck Finesse ist das Schlüsselwort bei diesem Wein, sowohl olfaktorisch als auch geschmacklich. Der Wein ist fruchtig und schlank, mit einer Struktur, die Frische bildet. Jung trinken. 2026-2030 87/100...
Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc So viel Ausdruck, Vielfalt und Frische im Bouquet von Dalem, das sowohl durch seine Noten von roten Beeren als auch durch seinen kreidigen Charakter glänzt. Der Wein ist dicht und samten im Auftakt und vereint Breite und...
Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet offenbart sich vorsichtig durch Nuancen von dunklen Beeren, während die Reifung eine deutliche Kontrolle behält. Am Gaumen erscheint mir der Wein präziser und definierter. Er braucht offensichtlich Zeit, aber die gezeigte Substanz verspricht nur Gutes. Der Abgang muss sich...
Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Die Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen, gepaart mit Frische, sind vielversprechend. Sie kündigen einen mundenden Wein an, was sich bereits im Auftakt bestätigt! Der Wein ist geradlinig und elegant, mit kompakten, kräftigen Tanninen, die ein ausgezeichnetes...
Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck Wenn es eine Frage gibt, die man sich im Zusammenhang mit diesem Wein stellen sollte, dann ist es seine Einstufung als Zweitwein. Eigentlich ist er ein eigenständiger Wein, der mit seiner Klarheit, seinem Glanz und seiner Frische glänzt. Er ist mundend...
Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck Das feine, filigrane Bouquet offenbart subtile fruchtige und würzige Nuancen. Am Gaumen vereint der Wein Frische und Kraft, aber alles mit Zartheit. Die Tannine sind präzise, samten und tragend. Ein eleganter, präziser und gelassener Wein, der seine Energien mit viel Taktgefühl...
