Verkostet am 14.04.2025 von Yves Beck 50% Merlot, 33% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Ton-Sand- und lehmhaltiger Boden auf einigen Parzellen. Blumige Nuancen dominieren das Bouquet des Simard 2024, mit ein wenig Luft kommen auch Noten von roten...
Verkostet am 14.04.2025 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc 12 Hektar auf kalkhaltigem Lehm in Produktion für Cap de Faugères. Das Bouquet offenbart Noten von Veilchen gepaart mit Noten von schwarzen Beeren auf einem kreidigen...
Verkostet am 14.04.2025 von Yves Beck 80% Cabernet Franc, 20% Merlot Dieser Wein, der im selben Weinkeller wie der Simard vinifiziert wird, besteht zu 80 % aus Cabernet Franc (15 Jahre alte Reben), ein Rekord für das Weingut. Ausbau zu 100 % in Barriques zweiter...
Verkostet am 14.04.2025 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Erfrischende, kreidige Noten gepaart mit Nuancen von Süßholz, Kräutern und schwarzen Beeren auf einem Hintergrund von frischem Holz. Faugères zeigt Dichte und profitiert von...
Verkostet am 14.04.2025 von Yves Beck 65% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 4% Carménère Das Bouquet von Fonbel unterstreicht den Cabernet Sauvignon durch Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Gewürzen. Es ist noch ein wenig reduktiv, aber das lässt im Laufe der...
