Verkostet am 30.11.2024 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Dieser 100%ige Cabernet Sauvignon, der recht von seiner Reifung mit Noten von frischem Holz geprägt ist, offenbart auch Frucht in Form von schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen vereint der Wein Charme und Kraft. Seine straffen Tannine müssen sich erst entspannen, aber...
Verkostet am 30.11.2024 von Yves Beck 37% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 27% Petit Verdot Das Bouquet von Escurac offenbart sich mit Subtilität und Vielfalt. Gleich zu Beginn kündigt es Tiefe und Definition an. Die Frische des Cabernet Sauvignon ist kostbar, der Charme des Merlot ebenfalls...
Verkostet am 30.11.2024 von Yves Beck Einladende Nuancen von dunklen Beeren und süßen Gewürzen, die durch Frische bzw. Eukalyptusnoten ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein kräftig und dicht. Er hat noch etwas Mühe, seine Gaumenaromatik zur Geltung zu bringen, aber er hat Substanz, Perspektiven und Reifepotenzial,...
Verkostet am 30.11.2024 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Sehr schöne Intensität des Bouquets mit Hopfennoten, rauchigen Nuancen und dann dem Duft von schwarzen Johannisbeeren. Der saftige und saftige Charakter, der bereits im Auftakt präsent ist, lädt dazu ein, den Wein zu probieren....
Verkostet am 30.11.2024 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Das Bouquet ist noch deutlich von der Reifung geprägt, aber mit angenehmen Noten von frischem Holz! So gelingt es den fruchtigen Nuancen, sich eine gewisse Belegung zu verschaffen, um schließlich die olfaktorische Harmonie herzustellen! Die Süße der...
Verkostet am 30.11.2024 von Yves Beck Das feine, subtile Bouquet offenbart Noten von schwarzen Beeren und Süßholz, gefolgt von einem Hauch von Blumen, während sich die Reifung diskret im Hintergrund bemerkbar macht. Am Gaumen ist der Wein vor allem kräftig. Er hat ein wenig Mühe, seine Kraft...
Verkostet am 30.11.2024 von Yves Beck 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc Familienbesitz von 60 ha, der heute von Yannick Fournier und seiner Schwester Sylvaine geführt wird. Lehm- und kalkhaltiges Terroir. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Eichenfässern. ...
Verkostet am 30.11.2024 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Das Bouquet offenbart sich langsam, fast vorsichtig. Es beginnt mit einem Hauch von Süßholz und Eukalyptus, bevor es Pfefferminze und Brombeeren offenbart, gefolgt von einer kreidigen Note. Der Wein ist leicht cremig und sogar salzig im Auftakt...
Verkostet am 30.11.2024 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Bordeaux Supérieur, produziert von Nicolas Lassagne, diesem Winzer mit Herz, der immer offen ist für Fortschritte und Kreationen, wobei Qualität der rote Faden für alle seine Weine ist. Diese Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon...
Verkostet am 30.11.2024 von Yves Beck Malbec Dieses Bouquet ist voller Intensität und Frische, mit fruchtigen und blumigen Nuancen, bzw. Noten von Himbeeren, wilden Rosen und schwarzem Pfeffer. Im Auftakt schwungvoll, profitiert der Wein von einer prägnanten Struktur, während die Tannine ein zuverlässiges und erfrischendes Fundament bieten. Ein...
