Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck Kreidig-fruchtige Nuancen im Bouquet der Cuvée Sacha mit Anklängen von Kirschen und Preiselbeeren, die für Frische stehen. Der lineare und präzise Charakter am Gaumen unterstreicht die Frische, während die Tannine eine gut kanalisierte, strukturierende Kraft verleihen. Ein frischer, saftiger Wein, der...
Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck Finesse ist das Schlüsselwort bei diesem Wein, sowohl olfaktorisch als auch geschmacklich. Der Wein ist fruchtig und schlank, mit einer Struktur, die Frische bildet. Jung trinken. 2026-2030 87/100...
Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc So viel Ausdruck, Vielfalt und Frische im Bouquet von Dalem, das sowohl durch seine Noten von roten Beeren als auch durch seinen kreidigen Charakter glänzt. Der Wein ist dicht und samten im Auftakt und vereint Breite und...
Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet offenbart sich vorsichtig durch Nuancen von dunklen Beeren, während die Reifung eine deutliche Kontrolle behält. Am Gaumen erscheint mir der Wein präziser und definierter. Er braucht offensichtlich Zeit, aber die gezeigte Substanz verspricht nur Gutes. Der Abgang muss sich...
Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Die Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen, gepaart mit Frische, sind vielversprechend. Sie kündigen einen mundenden Wein an, was sich bereits im Auftakt bestätigt! Der Wein ist geradlinig und elegant, mit kompakten, kräftigen Tanninen, die ein ausgezeichnetes...
Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck Wenn es eine Frage gibt, die man sich im Zusammenhang mit diesem Wein stellen sollte, dann ist es seine Einstufung als Zweitwein. Eigentlich ist er ein eigenständiger Wein, der mit seiner Klarheit, seinem Glanz und seiner Frische glänzt. Er ist mundend...
Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck Das feine, filigrane Bouquet offenbart subtile fruchtige und würzige Nuancen. Am Gaumen vereint der Wein Frische und Kraft, aber alles mit Zartheit. Die Tannine sind präzise, samten und tragend. Ein eleganter, präziser und gelassener Wein, der seine Energien mit viel Taktgefühl...
Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet von La Rivière ist gut von seinen fruchtigen Nuancen geleitet, die durch eine gut eingebundene Reifung gefördert werden. Der Wein ist eher schlank im Auftakt und setzt auf eine strukturierende Frische, während die Tannine das Rückgrat bilden. Ein mundender...
Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck Laroze hat sich noch nie schnell offenbaren können, und das wird sich auch 2022 nicht ändern. Dafür zeigt er von Anfang an ein ausgezeichnetes Niveau. Die Noten von Sauerkirschen und geräuchertem Speck erinnern für einige Sekunden an die Terroirs von Chambolle-Musigny,...
Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck Noten von schwarzen Beeren und Süßholz im Bouquet des Trois Croix, in dem ich auch Teeblätter entdecke. Der Wein ist von Anfang an köstlich und kann sich mit Tanninen rühmen, die Kraft und Frische bilden. Sie sind noch ein wenig kantig,...
