Verkostet am 15.04.2025 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc 4,5 ha Fläche auf kiesigen und lehmigen Böden mit einem Durchschnittsalter der Reben von 30 Jahren. 10-monatige Reifung zu 50 % in neuen Barriques und zu 50 % in Edelstahltanks. Das Bouquet zeigt...
Verkostet am 15.04.2025 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Das von Röstnoten geprägte Bouquet lässt Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Minze durch eine holzige Welt hindurch aufblitzen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine...
Verkostet am 15.04.2025 von Yves Beck Merlot Dieser Wein besteht aus 100 % Merlot und reift zu 1/3 in Amphoren, zu 1/3 in neuen Barriques und zu 1/3 in Barriques zweiter Belegung. Der Ertrag beträgt 46 hl/ha im Jahr 2024. Das Bouquet ist filigran und subtil. Es...
Verkostet am 15.04.2025 von Yves Beck 50% Merlot, 40% Malbec, 10% Cabernet Franc Das Weingut von Pierre-Marie Morillon umfasst eine Anbaufläche von 12 ha. Die Reben wachsen auf Kalksteinplateaus und lehm-kalkhaltigen Hängen. Das Bouquet offenbart blumige Noten, die...
Verkostet am 14.04.2025 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Ton-Sand-Böden. Das Bouquet offenbart sich mit Finesse und schafft eine Verbindung zwischen blumigen und fruchtigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein geradlinig, leicht cremig und bestens ausbalanciert....
