Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck Merlot Mittelpurpur mit violetten Reflexen. Das Bouquet dieses Pomerols beginnt damit, seinen Ausbau in Barriques zu offenbaren. Mit etwas Luft kommen auch rote Beeren sowie Cassis zur Geltung. Feiner und cremiger Auftakt. Auch im Gaumen sind die Ausbaunoten vorhanden. Der Wein ist...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Dieser Wein stammt aus einem 9 Hektar großen Weinberg auf einem lehm-kalkhaltigen Plateau. Hohe Pflanzdichte mit fast 10.000 Reben pro Hektar. Im Jahr 2018 war der Ertrag niedrig und erreichte nur 25 hl/ha. Die Weinlese fand zwischen...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Recht intensives Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Angenehmer, und eleganter Auftakt. Im Gaumen erscheint mir der Wein bereits sehr zugänglich. Er hat Frische, Frucht und gut eingebundene Tannine. Ein ausgewogener Wein,...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Sattes Purpur. Was für eine Frische und Vielfalt! Diese Nase ist sehr einladend und überzeugend. Noten von Cacaobohnen, Zimt und Waldbeeren. Feiner und erfrischender Auftakt. Der Wein ist cremig, saftig und hat feinkörnige Tannine. Nur der Abgang...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 78% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Purpurviolett. Recht intensives Bouquet, das Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen offenbart. Saftig und fruchtig im Auftakt. Am Gaumen ist der Wein angenehm, ausgewogen und mit einer guten Struktur versehen, die ihm Rasse verleiht...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Komplexes und elegantes Bouquet mit rauchigen, würzigen und fruchtigen Noten. Im Moment kämpft die Nase darum, aus ihrer Reserve zu kommen, aber ich denke, das spricht langfristig für sie. Mit etwas Luft, treten kreidige Noten auf, die die Komplexität des...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Ich habe Grand Ormeau mehrmals verkostet. Er hat noch etwas Mühe, auf olfaktorischer Ebene, aus seiner Reserve herauszukommen, während der Gaumen cremig ist und über elegante Tannine verfügt. Letztere sind gut eingebunden, leicht süß und stehen im Einklang mit der Struktur,...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Intensives Purpur. Das Bouquet von Franc La Rose beginnt damit, seinen Ausbau zu offenbaren, jedoch auf elegante Weise. Mit etwas Luft übernehmen Noten von schwarzen Beeren, Gewürzen und Frische (Minze). Im Auftakt ist es die sanfte Seite,...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Sattes Purpur. Charmantes und einladendes Bouquet. Noten von Kakaobohnen und Heidelbeeren. Ich nehme auch etwas Veilchen wahr. Feiner und charmanter Auftakt. Der Körper ist cremig, aber auch saftig und kompakt. Er verfügt über eine Struktur, die Energie...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Filigranes Bouquet mit Noten von kandierten Früchten und ein wenig Gewürzen. Der Gaumen ist mehr auf Frische und Finesse ausgerichtet. Er hat gute Tannine und eine Struktur, die den fruchtigen Ausdruck unterstützt. Ein Wein, der bereits in seiner Jugend genossen...
