Verkostet am 08.11.2019 von Yves Beck 60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Dichte Farbe mit granatroten und violetten Noten. So viel Finesse und Komplexität in diesem Bouquet, wo ich Waldbeeren und Graphit wahrnehme. Elegante Fruchtfrische, begleitet von Gewürzen und kreidigen Noten. Feiner und schmackhafter Auftakt. Dieser...
Verkostet am 08.11.2019 von Yves Beck 62% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc Die Reben von Quinault wurden 2017 nicht vom Frost betroffen. Die Temperatur ist im Durchschnitt zwei Grad höher als der Durchschnitt. Im Juli und August war das Klima heiß und vor allem trocken. Eher...
Verkostet am 08.11.2019 von Yves Beck 52% Merlot, 48% Cabernet Franc Sehr einladend mit blumigen und erfrischenden Noten. Am Gaumen hat der Wein straffe Tannine und Rasse. Er ist angenehm leicht, ausgewogen und schon sehr angenehm. Ein Petit Cheval mit Charakter. Es gibt nur sehr wenig davon (5000...
Verkostet am 08.11.2019 von Yves Beck 56% Merlot, 29% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Viel Subtilität und Finesse im Bouquet. Schöner blumiger Ausdruck, frische Früchte und Süßholz. Im Gaumen fällt die Besonderheit des 2017ers, mit einer atypischen Assemblage, auf. Dies ist das erste Mal,...
Verkostet am 08.11.2019 von Yves Beck 58% Malbec, 37% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot 2022-2036 96/100...
Verkostet am 08.11.2019 von Yves Beck 47% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 10% Cabernet Franc Sattes Violett. Welch ein Bouquet! Intensiv, fruchtig, komplex und einladend. Viel Frische durch eine hervorragende Symbiose aus schwarzen Beeren, Lakritz und Gewürzen. Im Laufe der Minuten unterstreicht der Strauß seine Komplexität und ich merke...
Verkostet am 08.11.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot 20 Hektar Rebfläche, hauptsächlich auf sandigem Boden, in Jau-Dignac-et-Dygnac, ganz im Norden des Médoc. Hier kommt der Merlot gut zur Geltung mit angenehmen fruchtigen Noten, gefolgt von der Frische des Cabernet. Saftiger...
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck Pinot Noir Viele Gewürze und rote Beeren im Bouquet dieser Caillerets. Auch Ausbau kommt zur Geltung, aber es ist die Frucht, die dank Sauerkirschen und Himbeeren dominiert. Am Gaumen ist der Wein saftig, schmackhaft, lebhaft und mit jungen, noch etwas kantigen, Tanninen...
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck Syrah Viel Frische und Frucht im Bouquet von Maison Rouge. Noten von Veilchen und Minze. Am Gaumen fruchtig und saftig. Dieser Syrah hat kompakte und seidige Tannine. Sie verleihen Fülle, während die Struktur den aromatischen Ausdruck bis zum Finale betont. Langer Abgang....
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck Pinot Noir Viel Frische und rote Beeren in der Nase dieses Weines. Er ist einladend, angenehm und gut von seiner Struktur unterstützt. Ein Wein mit Rasse, Biss und stützenden Tanninen. 2021-2029 88/100...
