Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Schöne Intensität des Bouquets mit Frische, Frucht und Gewürzen. Saftig und fruchtig im Auftakt. Der Körper ist leicht cremig, schmackhaft und weist gut eingebundene Tannine auf, die dafür sorgen, dass der Wein zusammen mit der Struktur über ein gutes...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 5% Petit Verdot Komplex und einladend! Das Bouquet kombiniert ideal würzige und erfrischende fruchtige Noten. Ansprechender Auftakt. Der Wein hat kompakte und feinkörnige Tannine, die der Frische der Struktur gerecht werden. Ein vom Margaux Terroir geprägter Wein....
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität, mit Noten von Zedernholz und Graphit, daher sehr klassisch. Ich bemerke auch eine würzige Seite mit schwarzem Pfeffer gefolgt von einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren. Der Ausbau kommt dezent zur Geltung durch Noten von Schokolade und Vanille....
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Das Bouquet von Ferrande ist einladend. Es offenbart Noten von Kaffee und roten Früchten. Saftiger und fruchtiger Charakter im Auftakt. Mittlerer Dichte im Gaumen mit etwas bitteren Tanninen im Abgang. Das habe ich bereits bei den Primeurs...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 88% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Was für ein verlockendes und komplexes Bouquet! Von Anfang an offenbart es eine schöne Fruchtintensität und verbindet Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Ich nehme auch etwas Teeblätter und Tabak zur Kenntnis....
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck Dichte und tiefe Farbe mit violetten Reflexen. Viel Frucht und Frische im Bouquet von Beychevelle 2017. Düfte von schwarzen Beeren und Gewürzen. Schmackhafter und kompakter Auftakt. Der Wein hat Körper und Fülle dank den Tanninen, die ein optimales Rückgrat bilden. Sie...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Das Bouquet von Ormes de Pez ist komplex und von St-Estèphe geprägt mit mineralischen, fruchtigen und würzigen Noten. Anklänge von Heidelbeeren und Graphit. Am Gaumen ist der Wein cremig und hat...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 41% Cabernet Franc, 29% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Carmes zeigt sich auf filigrane Weise. Erstens offenbart es blumige Noten, die an Veilchen erinnern. Mit etwas Luft werden rote aber auch dunkle Früchte hervorgehoben und...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Junges, frisches Bouquet, das noch etwas Ausbaunoten zeigt aber auch eine schöne Fruchtfrische mit Noten von schwarzen und roten Beeren aufweist. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 6.5% Petit Verdot, 4.5% Cabernet Franc Eleganz ist gefragt! Wir sind hier mit einem offensichtlichen Beispiel für die Philosophie von Branaire-Ducru: Finesse vor allem. Ich füge Frische und Subtilität hinzu. Am Gaumen ist der Wein fein, ausgewogen...
