Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Diese aus einer Parzellenauswahl gewonnenen Cuvée wird 21 Tage lang in Betontanks mazeriert. Reifung in Barriques (davon 40 % neues Holz). Das Bouquet ist tief und subtil. Es offenbart angenehme Nuancen von Sauerkirschen, schwarzen...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Austrinken 90/100...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Lehm- und kalkhaltiger Boden für diese Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon, die 14 Monate lang in Barriques ausgebaut wurde. Das Bouquet offenbart die Großzügigkeit des Merlot und die Frische des Lehm-Kalkbodens. Am Gaumen überrascht der Wein...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Austrinken 91/100...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Merlot Schöner Ausdruck des Bouquets, das die Frische seiner Böden mit kreidigem Charakter hervorhebt, gefolgt von Düften nach Heidelbeeren, Holunder und Süßholz. Der Wein ist von mittlerer Dichte und wird von feinkörnigen Tanninen und einer strukturierenden Säure unterstützt. Ein mundender, animierender Wein. 2026-2034 90/100...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Austrinken 90/100...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Merlot Lehm- und Kalksteinboden für diesen 100 % Merlot aus dem Médoc! Das Bouquet offenbart sich filigran, diskret, mit Nuancen von Schokolade und dunklen Beeren. Er ist samten, bestens ausbalanciert und von Tanninen unterstützt, die das Rückgrat bilden. Ein angenehmer Wein, der...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Jetzt bis 2034 93/100...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Hinweise auf Reifung und dunkle Beeren im Bouquet des Grand Paroissien, der von Weinbergen auf kiesigem Boden stammt. Der Wein hat eine mittlere Dichte, ist harmonisch und mit Tanninen versehen, die einen zuverlässigen Halt bieten. Am besten...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Jetzt bis 2040 95/100...
