Verkostet am 13.12.2024 von Yves Beck Subtile Nuancen von schwarzen Beeren und Süßholz im Bouquet des Le Bourdieu 2022. Am Gaumen verfügt der Wein über gut eingebundene Tannine. Er ist strukturiert, linear und ausgewogen, hat aber noch Schwierigkeiten, sich geschmacklich zu offenbaren. Er hat Substanz und das...
Verkostet am 13.12.2024 von Yves Beck Das dichte Bouquet von Bel Air Gloria offenbart viele Nuancen mit Düften von Sauerkirschen, schwarzen Beeren und süßen Gewürzen, die durch einen Hauch von Minze ergänzt werden. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Dichte und Präzision. Er ist kräftig und...
Verkostet am 13.12.2024 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität mit Noten von Heidelbeeren und Himbeeren, ergänzt durch einen Hauch süßer Gewürze und Noten der Reifung. Die im Bouquet angekündigte Frucht und Frische werden am Gaumen gut aufgenommen, wo der Wein etwas straffe Tannine hat, die sich entfalten müssen,...
Verkostet am 13.12.2024 von Yves Beck 68% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon Der Wein ist von seiner Reifung geprägt und hat Mühe, sein Bouquet zu offenbaren, zumindest zu Beginn. Er braucht ein paar Minuten, um seine Vielfalt mit Nuancen von schwarzen Beeren, Teeblättern, Süßholz und Kräutern zu zeigen. Am...
Verkostet am 13.12.2024 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 7% Cabernet Franc Das Bouquet des 2016er offenbart Jod und würzige Nuancen mit einem Hauch von Tannennadeln und einladenden Noten von dunklen Beeren. Am Gaumen vereint der Wein Finesse und Spannung. Seine bestens eingebundenen Tannine bilden gemeinsam...
Verkostet am 13.12.2024 von Yves Beck Nuancen von Cacaobohnen im Bouquet von Lacour Jacquet, in dem ich auch Anklänge von Holunder feststelle. Am Gaumen profitiert der Wein von feinkörnigen Tanninen, die mit einer strukturierenden und erfrischenden Säure einhergehen. Ein charaktervoller Wein, der ein wenig Entfaltung verdient. Es...
Verkostet am 13.12.2024 von Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 1% Cabernet Franc Das Bouquet des 2017ers ist von guter Intensität, frisch und subtil mit Nuancen von Teeblättern, Süßholz, Pfeffer und schwarzen Früchten. Leicht cremig im Auftakt, wird der Wein von samtenen Tanninen getragen, während die Struktur...
Verkostet am 13.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart einladende Nuancen von dunklen Beeren, die durch Noten von frischem Holz und Caramel ergänzt werden. Der Wein ist leicht süßlich im Auftakt und wird von kompakten Tanninen unterstützt, die noch ein wenig kantig...
Verkostet am 13.12.2024 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 3% Cabernet Franc Das Bouquet des 2018ers zeigt viel Finesse und Subtilität. Es gibt keine besonders dominante Komponente, sondern viele Nuancen mit Noten von schwarzem Pfeffer, Süßholz, Eukalyptus und schwarzen Früchten, ergänzt durch einen Hauch von Graphit,...
Verkostet am 13.12.2024 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc Das Bouquet des 2019ers zeigt eine schöne Definition, Präzision mit erfrischenden Noten von Heidelbeeren und Holunder, ergänzt durch einen Hauch von Süßholz und Graphit. Die Komplexität ist nicht mehr zu übersehen, das Bouquet ist...
