Verkostet am 30.03.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 27% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Rebfläche von 29 ha mit lehmig-kalkhaltigem und lehmig-kiesigem Boden. Pflanzdichte von 6900 Stöcken/ha. Im Jahr 2019 erreichte der Ertrag 59hl/ha. Die Ernte fand am 24. September statt. Mittleres Purpur-Violett. Elegantes, filigranes Bouquet mit...
Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Weinberg von 62ha (davon 48ha in rot) auf Böden, die aus tiefgründigem Kies bestehen. Die Ernte fand zwischen dem 19. September und dem 11. Oktober statt. Sattes Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität mit...
Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Violett mit Purpurreflex. Intensives Bouquet, geprägt von roten Beeren und etwas Ausbaunoten. Schmackhafter Charakter, sogar etwas lieblich, im Gaumen, wo die Barriquesnoten auch vorhanden sind. Die Tannine sind gut eingebunden und die Struktur verleiht...
Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Intensives, komplexes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Nuancen, gefolgt von blumigen Noten. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, cremig und harmonisch. Die Tannine sind perfekt eingebunden und verleihen Fülle, während die Struktur...
Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck 74% Merlot, 20% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon Weinbaufläche von 24 ha (davon 20 ha in Produktion) am Nordhang von Saint-Emilion. Sandig-lehmige Böden und Lehm auf Molasse Böden des Fronsadais. Die Merlots wurden am 27. September geerntet und die Cabernets am 9....
Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Fruchtiges und blumiges Bouquet mit Kirschen und Pfingstrosen, gefolgt von einem Hauch Süßholz. Schmackhaft, elegant und leicht cremig im Gaumen. Der Wein wird von perfekt eingebundenen Tanninen getragen und hat eine erfrischende Struktur. Ein...
Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 21% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Dichtes Violett mit Purpurschimmer. Das Bouquet von Faurie kommt langsam zur Geltung und offenbart Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen, gefolgt von etwas Mineralik. Am Gaumen ist der Wein kompakt und cremig. Dank einer...
Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 12% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon Weinberg von 5ha, der 1821 erschaffen wurde. Lehmig-kalkiger Boden auf kalkhaltigem Untergrund mit Asterien. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 36 Jahre und der Ertrag erreicht 42hl/ha. 2019 fand die Ernte zwischen dem 25. September...
Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck Merlot Weinberg von 2,85 ha auf lehm-kalkhaltigem Boden. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre und der Ertrag erreicht 42hl/ha. 2019 fand die Weinlese am 29. September (Jungpflanzen) und am 7. Oktober statt. Violettes Purpur. Einladendes Bouquet, von guter Intensität. Fruchtig...
Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 8% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon Weinberg von 7 ha auf dem lehmig-kalkigen Terroir der Hochebene von Saint-Emilion. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre. Durchschnittlicher Ertrag von 35hl/ha. Die Ernte fand über mehrere Tage statt, beginnend mit den Jungpflanzen...
