Verkostet am 13.05.2025 von Yves Beck Dieser Petit Verdot stammt aus 10 Jahre alten Rebstöcken, die auf ehemaligen Steinbrüchen gepflanzt wurden und somit auf sehr kalkhaltigem Boden wachsen. Der Petit Verdot hat ein ausgeprägtes Delta, erklärt Véronique Barthe, Winzerin und Eigentümerin; er treibt vor allen anderen aus,...
Verkostet am 13.05.2025 von Yves Beck Der sortentypische Charakter des Cabernet Sauvignon offenbart sich durch Nuancen von Eukalyptus und Cassis. Frische ist das Leitmotiv dieses Weins, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Sein schlankes Profil unterstreicht die Frucht sowie kompakte Tannine, die kurz davor stehen,...
Verkostet am 13.05.2025 von Yves Beck Das fruchtige und würzige Bouquet offenbart Noten von schwarzen Beeren und einen Hauch von Eukalyptus. Der Wein ist kompakt, leicht cremig und mit bestens eingebundenen Tanninen versehen, die ihm Kraft und Frische verleihen. Ein schmackhafter Wein, den man in seiner Jugend...
Verkostet am 13.05.2025 von Yves Beck Dieser Wein offenbart einladende Noten von milden Gewürzen und roten Beeren (Erdbeeren, Himbeeren). Sein saftiger und fruchtiger Charakter wird durch samtene Tannine und eine erfrischende Struktur unterstrichen. Ein mundender und saftiger Wein. 2026-2032 88/100...
Verkostet am 13.05.2025 von Yves Beck Dieser ohne Zusatz von Sulfiten vinifizierte Wein offenbart Noten von Cacao, Süßholz und Grenadine. Er ist schlank, frisch und saftig und wird von samtenen Tanninen gestützt. Ein animierender und genussbereiter Wein. Jetzt bis 2026 87/100...
Verkostet am 13.05.2025 von Yves Beck Einladende Noten von Süßholz und Cassis im Bouquet von Taffard de Blaignan. Mit kompakten Tanninen versehen, vereint dieser Wein Frische und Kraft. Er kann in seiner Jugend genossen werden, verdient jedoch ein wenig Zeit, um sich zu entfalten. 2027-2034 87/100...
Verkostet am 13.05.2025 von Yves Beck Syrah, Grenache, Mourvèdre Die Frische dieses Vieilles Vignes weckt Durst und Appetit! Das Bouquet offenbart auch angenehme Noten von Süßholz und Kirschen, ergänzt durch einen Hauch von Blumen. Frisch und saftig im Auftakt, ist dieser Wein elegant, saftig und bestens ausbalanciert. Ein...
Verkostet am 13.05.2025 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Das Bouquet offenbart Nuancen von Veilchen und Cassis, gepaart mit erfrischenden Eukalyptusnoten. Von schlanker Art und mit samtenen Tanninen versehen, präsentiert sich der Wein elegant und erfrischend. Jetzt bis 2029 88/100...
Verkostet am 13.05.2025 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Boden aus Lehm und Kalk (40 cm Lehm auf Kalkstein) für diese Cuvée, die von Benoit Prévot, dem Direktor des Château Le Bon Pasteur, vinifiziert wird. Ausbau in Amphoren und Barriquefässern (jeweils zu 1/3) und in...
Verkostet am 13.05.2025 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc 7 ha großes Weingut im Besitz von Alexandra und Benoit Prévot, dem Direktor des Château Le Bon Pasteur. Ausbau in Zementtanks. Das Bouquet zeigt Frische, bzw. Noten von roten Beeren, ergänzt durch einen Hauch von Minze. Der...
