Verkostet am 19.12.2024 von Yves Beck Nuancen von Kräuter und Cacaobohnen im Bouquet. Am Gaumen ist Finesse angesagt, zumindest im Auftakt, denn der Wein scheint mir gut extrahiert worden zu sein, aber letztlich bilden die Tannine ein gutes Fundament und auch Balance. 2026-2032 88/100...
Verkostet am 19.12.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Reifung in 20 % Barriques (davon 5 % neu), 15 % in Amphoren, 14 % in Fässern und der Rest in Betontanks. Das Bouquet zeigt sich klar und subtil. So offenbart es Nuancen von Pfingstrosen, die durch...
Verkostet am 19.12.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Monbousquet zeigt von Anfang an einen einladenden, harmonischen Charakter, der Tiefe, Frische und Reifung miteinander verbindet. Auch der Auftakt geht in diese Richtung. Der Wein wird von lieblichen, feinkörnigen Tanninen getragen,...
Verkostet am 19.12.2024 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Das Bouquet von Fleur de Lisse offenbart sich mit viel Finesse...
Verkostet am 19.12.2024 von Yves Beck Schöner Ausdruck des Bouquets, das Frische und Frucht mit Nuancen von schwarzen Beeren und Sauerkirschen offenbart, die durch einen Hauch von Kreide und Süßholz ergänzt werden. Am Gaumen zeigt der Wein ein lineares, saftiges und langanhaltendes Profil. Seine Tannine offenbaren sich...
Verkostet am 19.12.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc L'Etampe setzt auf Finesse, was sich wie ein roter Faden durch alle Weine von Vignobles Jade zieht! Einladende Noten von Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren offenbaren sich und gehen dem eher schlanken Charakter des Auftakts voraus. Der Wein...
Verkostet am 19.12.2024 von Yves Beck 78% Merlot, 14% Malbec, 8% Cabernet Franc Das Bouquet von La Loubière lädt mit seinem Enthusiasmus, seinen fruchtigen Nuancen und seiner Klarheit ein. Am Gaumen nimmt der Wein den vom Bouquet gezeichneten Stil an. Er ist klar, kommunikativ, frisch und animierend. PS:...
Verkostet am 19.12.2024 von Yves Beck Viel Finesse im Bouquet von La Réserve mit einem fruchtigen Charakter, der im Vergleich zu Loubière vielleicht besser hervorgehoben wird. Der Wein ist eher schlank, elegant, harmonisch und bereits genussreif. Der Unterschied zwischen den beiden Weinen könnte auf das Bouquet zurückgeführt...
Verkostet am 18.12.2024 von Yves Beck Viel Finesse und sogar Tiefe im Bouquet des Blason d'Issan mit einer überzeugenden Symbiose zwischen würzigen, fruchtigen und blumigen Nuancen auf einem von Reifungsnuancen getönten Hintergrund. Der Wein mit guter Dichte kann sich mit feinen Tanninen und einer erfrischenden Struktur rühmen....
Verkostet am 18.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Jaques Boyd enthält neben Röstaromen auch Noten von dunklen Beeren und süßen Gewürzen. Der cremige Auftakt ebnet den Weg für einen dichten Wein, der von lieblichen Tanninen getragen wird, die mit feinen Bitternoten einhergehen^. Letztere begünstigen die Gaumenaromatik...
