Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 55% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec Während ich mich mit dem Verständnis und der Interpretation der Primeurprobe schwer getan hatte, muss ich zugeben, dass die Arrivage-Version erfreulich ist! Das Bouquet ist ein wenig entfaltet und offenbart Nuancen von reifen dunklen Beeren...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot Recht von der Reifung geprägt, offenbart das Bouquet Noten von Caramel, Zimt und Süßholz, ergänzt durch einen Hauch von Heidelbeeren und einigen kandierten Nuancen. Der Wein ist von mittlerer Dichte und überzeugt durch seine Balance, seine lieblichen...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Das Bouquet von Cos d'Estournel ist voller Tiefe, Größe und Vielfalt, mit würzigen, blumigen, schokoladigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen sucht der Wein nicht nach Extravaganz oder Überschwang, sondern konzentriert sich...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Minze im Bouquet des Carbonnieux 2022. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein dank der fleischigen und bestens eingebundenen Tannine einen seidigen, harmonischen und dennoch kraftvollen...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Viel Finesse und Details im Bouquet dieses Cantemerle mit Nuancen von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, die von Süßholz und süßen Gewürzen ergänzt werden. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seinem seidigen,...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 8% Petit Verdot Einladende und erfrischende Nuancen von dunklen Beeren, ergänzt durch einen Hauch von Minze und Süßholz. Der Wein ist von mittlerer Dichte und entwickelt sich linear. Er wird gut von seinen Tanninen unterstützt, die jedoch...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 63% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Die Frische und Tiefe von Sociando-Mallet sind gleich zu Beginn wahrnehmbar, ohne lange Reden, mit einer erschreckenden (oder außergewöhnlichen) Effizienz! Der Wein schafft eine Symbiose aus Kräutern, Früchten, Gewürzen, Reife und Pfefferminze. Der Wein...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 2.5% Petit Verdot, 1.5% Cabernet Franc Malartic Lagravière offenbart ein bisschen von seiner Reifung, aber diese unterstützt eigentlich nur die ausgezeichnete Vielfalt, die er besitzt, mit Nuancen von Graphit, Pfingstrosen, Blaubeeren und einem Hauch von Süßholz. Am...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 3% Petit Verdot Das Bouquet des La Lagune 2022 ist voller Finesse und Tiefe mit Noten von dunklen Beeren, Gewürzen und Pfingstrosen, die durch einen erfrischenden Hauch von Zitrusfrüchten ergänzt werden. Der Wein ist dicht und strukturiert...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 73% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon Reifung in 50 % neuen französischen Barriques und 50 % in Edelstahltanks. Die Reifung ist zwar deutlich spürbar, aber nicht dominant. Sie ermöglicht es den vorhandenen Komponenten, sich zu offenbaren, z. B. mit Nuancen von Erdbeeren und...
