Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Ein fruchtiges Bouquet von guter Intensität, geprägt von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Minze. Am Gaumen leicht cremig und schlank. Der Wein ist ausgewogen, elegant und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Fruchtiger Abgang. 2022-2030 88/100...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Château Montviel hat eine Fläche von 10,5 Hektar, von denen die Hälfte dem ersten Wein gewidmet ist. Die Pflanzdichte variiert zwischen 6.500 und 9.000 Reben pro Hektar. Die Ernte fand zwischen dem 19. September und dem 3....
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Subtiles Bouquet von guter Intensität, das Noten von Pfeffer und schwarzen Beeren zeigt, gefolgt von einem Hauch von Süßholz. Schmackhafter und schlanker Charakter im Gaumen. Der Wein ist elegant, ausgewogen und kann schon in seiner Jugend genossen werden. Ein Wein voller...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Schwarze Beeren im Bouquet von Le Gay. Einladende Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von Ausbaunuancen mit feinen Schokoladennoten. Cremig im Gaumen, wo der Wein schmackhaft ist und von seiner Säurestruktur perfekt unterstützt wird. Die Tannine...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Weinberg von 6,3 ha am Fuße der Hänge in Saint-Hyppolyte. Lehmige, sandige und kiesige Böden. Zwölf Monate lang in Fässern (30% neu) gereift. Bouquet von guter Intensität, das Frische und fruchtige Noten offenbart. Schlanker Charakter im Gaumen, wo ich die...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Filigranes, komplexes Bouquet, das sich nach und nach offenbart. Einladende Noten von schwarzen Beeren, Süßholz und Sauerkirschen. Cremig und fein am Gaumen mit einer verführerischen Süße. Schmackhafter Ausdruck vom Auftakt bis zum Abgang. Die Tannine sind feinkörnig und entfalten sich langsam...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 92% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Grundstück von 27,5 ha (26,5 ha in Produktion) auf dem nördlichen Plateau von Saint-Emilion gelegen. Lehmig-kalkiger Boden. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 33 Jahre. Reifung in neuen Fässern (75%) und Fässern zweiter Belegung (25%)...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Schöne fruchtige Intensität in diesem Bouquet mit Himbeeren, reifen schwarzen Beeren und kreidigen Noten. Am Gaumen ist der Wein cremig und fruchtig. Er hat kompakte, perfekt eingebundene Tannine und eine erfrischende Struktur. Ein eleganter und schmackhafter Wein mit gutem Reifepotenzial. 2023-2035 90/100...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Die Weinberge liegen südwestlich von St-Emilion. Ihr Durchschnittsalter liegt bei 42 Jahren. Ausbeute von 42 hl/ha. Fruchtiges, einladendes Bouquet. Saftiger und schmackhafter Charakter mit seidigen und perfekt eingebundenen Tanninen. Ein eleganter, frischer und ausgewogener...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Wein unter der Regie von Sonia und Rémi Dalmasso. Rémi Dalmasso arbeitet ebenfalls auf Château Valandraud. Die Fläche des Weinbergs beträgt 0,6 ha. Man kann nicht von einem Garagenwein sprechen, sondern eher von einem Gartenwein! 20...
