Verkostet am 03.02.2021 von Yves Beck Gamay So viel Finesse und Subtilität in diesem Wein. In aller Bescheidenheit. Wie kann man überhaupt einfach subtil sein? Vielleicht reicht es ja, ein Beaujolais zu sein? Dazu kommt ein leidenschaftlicher Winzer, der einen Wein aus einem bestimmten Terroir keltert, und das...
Verkostet am 03.02.2021 von Yves Beck Gamay Dieser Morgon unterstreicht verschiedene Elemente; als erstes und wichtigstes, er ist einfach so was von gut! Zweitens, und das ist fast so wesentlich wie der erste Punkt, glänzt er durch seine Finesse. So viel Vielfalt und Subtilität in diesem Bouquet. Düfte...
Verkostet am 02.02.2021 von Yves Beck Merlot Angenehmes, einladendes Bouquet, das Noten von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen aufweist. Erfrischender Hauch von Minze. Saftig und fruchtig am Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, zugänglich und gut von körnigen Tanninen unterstützt. 2022-2033 88-89/100...
Verkostet am 02.02.2021 von Yves Beck Syrah Einladendes, verführerisches, angenehmes Bouquet mit kandierten und würzigen Noten gefolgt von schwarzen Beeren Pralinés. Nuancen von Graphit. Schmackhaft und saftig am Gaumen, schmelzige Tannine und erfrischende Struktur. Der Wein reist von alleine den Gaumen entlang und sorgt für viel Spaß. Was...
Verkostet am 01.02.2021 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Intensives Bouquet, geprägt von kreidigen Noten, Süßholz und Kirschen sowie Ausbaunuancen. Viel Pep am Gaumen. Der Wein ist saftig, rassig und wird von Tanninen getragen, die Kraft bieten und im Abgang eine doch auffällige, aber nicht störende, Bitterkeit verleihen....
Verkostet am 01.02.2021 von Yves Beck Dieser Wein spiegelt die Charakterzüge eines Bordeaux-Weines wider; er versteht es, Kraft und Finesse zu verbinden. Sein Bouquet ist fruchtig und zeigt Nuancen von Waldbeeren, während der Gaumen einen leicht cremigen Charakter aufweist. Der Wein verfügt über seidige, feinkörnige Tannine und...
Verkostet am 30.01.2021 von Yves Beck Pinot Noir Schöner Pinot Noir Ausdruck, der sich durch fruchtige Noten und würzige Noten auszeichnet. Nuancen von Himbeeren, Kirschen und Zimt. Im Gaumen ist der Wein saftig und rassig. Angenehme Frische, im Einklang mit straffen Tanninen und einer lebhaften Struktur. Ein ausgewogener...
Verkostet am 26.01.2021 von Yves Beck Es ist von Anfang an die Frucht, die das Bouquet dieses Weines prägt...
Verkostet am 26.01.2021 von Yves Beck Naturhefen, Maischegärung mit ganzen Trauben. Zwanzig monatiger Ausbau. Schöne Komplexität in diesem Bouquet. Laktische Seite, Tiefe und Subtilität mittels blumigen und fruchtigen Nuancen sowie einer pfeffrigen Note. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, leicht cremig und ideal von seiner...
Verkostet am 26.01.2021 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Intensives und komplexes Bouquet mit Sauerkirschen und Pflaumen, aber auch einem Hauch von Himbeeren und Süßholz. Im Gaumen hat der Wein straffe Tannine. Er ist saftig, mit einer guten Säure versehen und hat Reifepotenzial. Fruchtiger und anhaltender Abgang. Jetzt bis 2030 90/100...
