Verkostet am 07.05.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Elegantes, einladendes Bouquet, das Nuancen von Cacaobohnen, Brombeeren und Pfingstrosen offenbart. Saftiger und rassiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fein, präzise und cremig. Seine Säurestruktur verleiht ihm Rasse und Pep, was angesichts seiner cremigen Seite ein...
Verkostet am 07.05.2021 von Yves Beck 66% Merlot, 17% Cabernet Franc, 17% Cabernet Sauvignon Es gibt Konstanten, die beruhigend, überraschend oder verwirrend sind, je nach Situation. Im Fall von Destieux würde ich sagen, dass die Konstante vorhersehbar ist; der Wein ist sehr von seinem Barrique-Ausbau geprägt, und es...
Verkostet am 07.05.2021 von Yves Beck 74% Merlot, 17% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon Filigranes Bouquet, das angenehme Noten von schwarzen Johannisbeeren und Schokolade offenbart. Feiner Auftakt. Der Wein ist elegant, schlank und perfekt ausbalanciert. Seine Tannine sind feinkörnig und bilden ein gutes Rückgrat, zusammen mit der Säurestruktur....
Verkostet am 07.05.2021 von Yves Beck 88% Merlot, 6% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Filigranes Bouquet, das sowohl florale Nuancen als auch Brombeernoten offenbart. Cremiger und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist vollmundig und mit kompakten, feinen und perfekt eingebundenen Tanninen versehen. Ein eleganter, ausgewogener Wein, der am Gaumen...
Verkostet am 07.05.2021 von Yves Beck 99% Merlot, 1% Cabernet Franc Viel Finesse und Subtilität in diesem Bouquet. Angenehme Noten von schwarzen Beeren, Kirschen und Süßholz. Mentholhaltige und blumige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein cremig und schmackhaft. Er hat feine Tannine, die sich dem Gaumen entlang entfalten...
Verkostet am 06.05.2021 von Yves Beck Merlot Komplexes und subtiles Bouquet. Es offenbart würzige Noten durch pfeffrige Nuancen. Schöne Fruchtintensität aus Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Hauch von Pfingstrose. Kompakter, imposanter Auftakt. Wie immer zeigt Petrus viel Kraft, aber auf eine kontrollierte, durchdachte Weise. Die Herausforderung bestand darin,...
Verkostet am 06.05.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Viel Frische und Düfte von Roten Beeren und Pfirsichen im Bouquet von La Bienfaisance. Am Gaumen hat der Wein Substanz und Körper. Er weist eine ordentliche Kraft und vor allem eine lebendige, energische Säurestruktur auf. So viel...
Verkostet am 06.05.2021 von Yves Beck Intensives, einladendes Bouquet, geprägt von blumigen, fruchtigen und kreidigen Noten. Feiner Auftakt. Der Wein zeigt eine angenehme Frische und straffe, aber gut eingebundene Tannine. Schöner aromatischer Ausdruck bis zum Gaumenende, fruchtiges Finale. Ein ausgewogener, schmackhafter und animierender Wein. Top! 2024-2035 90/100...
Verkostet am 06.05.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Der Wein wurde im Edelstahltank ausgebaut, ohne Zusatz von Sulfiten. Sehr kurze Reifezeit. Einladendes Bouquet, geprägt von fruchtigen, floralen und mineralischen Nuancen. Saftiger und schlanker Charakter am Gaumen. Der Wein ist frisch, ausgewogen, fruchtig und animierend. In...
Verkostet am 06.05.2021 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Komplexes Bouquet, das Noten von Lakritz, Brombeeren und Kakaobohnen offenbart. Schöne Intensität. Am Gaumen hat der Wein Schwung und Fülle. Seine Säurestruktur sorgt für Vitalität, während die Tannine ein gutes Rückgrat garantieren. Anhaltend fruchtiges Finale. Ein vollmundiger,...
