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11 Aug.

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Verkostet am 11.08.2021 von Yves Beck Assemblage aus interspezifischen Rebsorten, der 18 Monate lang in Fässern gereift ist. Ohne Zusatz von Sulfiten vinifiziert und gereift. Das Bouquet verbindet perfekt Frische und fruchtige Intensität. Am Gaumen ist der Wein einladend, aber auch lebhaft dank der temperamentvollen Säurestruktur. Ein...

11 Aug.

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Verkostet am 11.08.2021 von Yves Beck Dieser Wein ist eine geheimnisvolle Cuvée! Quentin Divernois hält diese Assemblage geheim, was natürlich die Neugierde am Leben erhält. Das Bouquet ist einladend, verführerisch, mit einer schönen Symbiose aus blondem Tabak, Zimt, Brombeeren und Pflaumen. Am Gaumen ist der Wein charmant,...

29 Juli

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Verkostet am 29.07.2021 von Yves Beck Hervorragende rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Anklänge von Grenadine, Süßholz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein schwungvoll, schmackhaft und hat rassige Tannine, die den Wein zusammenhalten und den aromatischen Ausdruck unterstützen.  2022-2033  92/100...

29 Juli

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Verkostet am 29.07.2021 von Yves Beck Noten von roten Früchten und würzigen Nuancen. Rauchige Anklänge. Am Gaumen ist der Wein frisch, saftig, dicht und von knackigen Tanninen getragen. Ein charaktervoller Cornalin, der sich durch seine Persistenz auszeichnet.  2022-2033  92/100...

29 Juli

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Verkostet am 29.07.2021 von Yves Beck 65 Jahre alte Rebe aus bei Chapoutier und Chave ausgewählten Klonen. Finessenreiches Bouquet. Herrliche Gaumenaromatik, sehr von der Syrah geprägt. Runder, fruchtiger und schmackhafter Charakter. Ein subtiler, komplexer und umfassender Wein, der gut reifen wird.  2024-2040  94/100...