Verkostet am 28.03.2025 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Filigranes Bouquet mit Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Pfefferminze. Der Wein ist schlank und frisch, und wird von gut eingebundenen Tanninen gestützt, die Kraft und Saftigkeit bilden. 2026-2032 85-87/100...
Verkostet am 28.03.2025 von Yves Beck 84% Merlot, 15% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Das Jahr war eine Herausforderung, da zwei wichtige Komponenten des Teams aufgrund von Vorfällen, die sich ihrem Einfluss entzogen, nicht arbeiten konnten. François Despagne musste die Situation meistern, sich anpassen und die jüngeren Mitarbeiter...
Verkostet am 28.03.2025 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Dieser Wein, der aus einem lehmhaltigen Terroir stammt, offenbart Noten von reifen schwarzen Beeren und Teeblättern. Eine Art Verschmelzung von Reife und Frische. Versehen mit samtenen Tanninen ist der Wein mundend und harmonisch. Er wird bereits jung...
Verkostet am 28.03.2025 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das diskrete Bouquet offenbart Mineralik (Graphit) sowie fruchtige Nuancen. Der schlanke und saftige Gaumen unterstreicht die Eignung des Weins, in seiner Jugend getrunken zu werden. Ein frischer und animierender Wein. Jetzt bis 2028 85/100...
Verkostet am 28.03.2025 von Yves Beck Herrliche Fruchtintensität, die auf Frische ausgerichtet ist, mit Düften von roten und schwarzen Beeren. Neben dem holzigen und eleganten Charakter offenbart der Wein die Kalksteinböden des Terroirs. Dicht und fein im Auftakt, profitiert der Wein von seiner Spannung, die Temperament und...
Verkostet am 28.03.2025 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Traditionelle Weinbereitung für diese Cuvée mit Reben auf Lehm-Kalk-Böden. Dreiwöchige Maischegärung, gefolgt von einer Reifung in Tanks. Das elegante Bouquet zeigt würzige Nuancen und Frische. Schlanker Charakter am Gaumen, wo sich der Wein durch seine Harmonie und...
Verkostet am 28.03.2025 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Noten von Cassis und Kräutern, gefolgt von würzigen Anklängen im Bouquet der Grenière. Frisch und leicht salzig im Auftakt, zeigt der Wein eine gewisse Dichte und Temperament. Ein mundender und harmonischer Wein, der in...
Verkostet am 28.03.2025 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Dieser fruchtige und präzise 100 % Cabernet Sauvignon offenbart klassische Noten von schwarzen Beeren sowie einen Hauch von süßen Gewürzen. Der Wein ist schlank, ausgewogen und mit feinkörnigen Tanninen versehen, die ein gutes Fundament bieten. Ein mundwässernder Wein, der in...
Verkostet am 28.03.2025 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Malbec Nuancen von Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch einen Hauch Schokolade. Leicht cremig im Auftakt, ist der Wein harmonisch, geradlinig und durch bestens eingebundene Tannine unterstützt. Sie gehen Hand in Hand mit der Säurestruktur, die Frische im Abgang...
Verkostet am 28.03.2025 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Das Bouquet offenbart sich nach und nach. Es ist jugendlich und offenbart zugleich Nuancen reifer schwarzer Beeren. Der lebhafte und fruchtige Charakter am Gaumen ist ein Indikator für den mundenden Stil des Weins. Am besten jung genießen. 2026-2031 84-86/100...
