Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck 60% Diolinoir, 40% Pinot Noir Das frische Bouquet ist mit Nuancen von Erdbeeren und Himbeeren sowie einem Hauch von Minze verbunden. Einladend im Auftakt, ist der Wein frisch, fruchtig und genussbereit! Ein köstlicher, saftiger Wein, den man in aller Ruhe als Aperitif...
Verkostet am 21.08.2024 von Yves Beck Geerntet Ende September, in sechs Chargen aus den Trauben für Rebeln in Rotweintanks, nach 3 Stunden Saftabzug (ca. 10%). Gekühlte Stahltankgärung über die Dauer von vier Woche. Das Bouquet ist fein und elegant mit Noten von roten Beeren und Zitrusfrüchten,...
Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität im Bouquet dieses Rosé 2023 mit Noten von roten Beeren und Quitten. Der Wein ist leicht süßlich im Auftakt aber vor allem frisch, ja sogar animierend. Am besten in aller Ruhe auf einer sonnigen Terrasse genießen. Jetzt bis 2027 87/100...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Dieser Rosé wird aus leicht mazeriertem Pinot Gris gewonnen. Er offenbart Noten von Feigen und einen Hauch von Mineralität. Lecker und cremig, der Wein hat Schwung und eine Bitterkeit, die die Frische bildet. Jetzt bis 2027 86/100...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Dieser Rosé wird zu 100 % aus Pinot Noir-Trauben gewonnen. 2/3 Saignée, 1/3 Direktpressung, um eine zu starke Färbung zu vermeiden. Keine malolaktische Gärung, um die Frische und die Aromatik zu bewahren. Das Bouquet ist klar und präzise. Es offenbart Frische...
Verkostet am 01.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Instant X zeigt Frische mit Noten von Pampelmuse und Erdbeeren. Der Wein ist leicht süß im Auftakt, hat Schwung und eine saftige Struktur. Ein Rosé, der Charme und Frische vereint. Jetzt bis 2026 87/100...
Verkostet am 19.06.2024 von Yves Beck Das subtile und komplexe Bouquet vom Bandol Rosé von la Bégude zeichnet sich durch seine Vielfältigkeit und Frische aus. Es enthüllt Noten von roten Beeren und Kumquat, die durch Gewürze und blumige Nuancen ergänzt werden. Gut gehalten von seiner Säurestruktur und...
Verkostet am 18.06.2024 von Yves Beck Grenache, Cinsault, Mourvèdre Frische und fruchtige Noten werden durch rote Beeren und Zitrusschalen im Bouquet vom Cadet de la Bégude sichergestellt. Der Wein ist charakterstark und temperamentvoll. Er wird von gut eingebundenen Tanninen und einer strukturierenden Säure unterstützt, während feine Bitternoten das...
Verkostet am 17.06.2024 von Yves Beck Die Farbe dieses Œil-de-Perdrix ist bestens, sehr getreu dem, was man von einem Œil erwartet. Das Bouquet offenbart sich langsam. Zunächst ist es zurückhaltend, dann offenbart es nach und nach Noten von roten Früchten und eine würzige Seite. Saftig und lebhaft...
Verkostet am 17.06.2024 von Yves Beck Pinot Noir Dieser subtil fruchtige Œil-de-Perdrix besteht aus Pinot Noir zu 100% und offenbart Noten von Erdbeeren und Zitrusfrüchten. Die vom Bouquet angekündigte Frische ist auch am Gaumen bestens vertreten. Der Wein wird von einer strukturierenden Säure und feinen Tanninen gestützt. Er...
