Verkostet am 27.04.2022 von Yves Beck Recht gute Fruchtintensität des Bouquets, das durch kreidige Noten, Heidelbeeren und Mentholnuancen vor Frische sprüht. Angenehme Frische auch Am Gaumen, wo der Wein über samtene Tannine verfügt. Er ist schlank und kann bereits in seiner Jugend genossen werden.  2025-2035  88-89/100...

Verkostet am 22.11.2021 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Frisches, fruchtiges Bouquet mit Noten von roten Beeren und einem Hauch von Cacaobohnen. Am Gaumen zeigt der Wein eine leichte Süße im Auftakt, was nicht unangenehm ist. Die Tannine bilden das Rückgrat, während die Säure Vitalität verleiht. Fruchtiger Abgang.  2024-2034  89/100...

Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Das Bouquet von Roque de By hat eine recht einladende Seite. Diese verdankt er seiner Frische und fruchtigen Intensität. Am Gaumen hat der Wein Nerven und Temperament. Er wird bestens von seinen Tanninen unterstützt und kann schon...

Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Der Roque de By enthüllt viel Frische mit Noten von Anis und Minze und dann zarte Brombeer-Noten. Wie die Nase, so ist auch der Auftakt frisch, dank dem Temperament der Säurestruktur. Was die Tannine betrifft, so sind...

Verkostet am 23.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Subtiles, filigranes Bukett mit Noten von schwarzen Beeren, Süßholz und Kakaobohnen. Angenehme Frische durch einen Hauch von Eukalyptus. Schmackhafter und leicht cremiger Auftakt. Der Roque de By hat gut eingebundene und leicht körnige Tannine. Sie gehen Hand in Hand...

Verkostet am 20.11.2019 von Yves Beck Das Bouquet von Roque de By 2017 ist filigran, ein wenig zurückhaltend und offenbart Düfte von Kirschen und schwarzen Beeren. Im Gaumen ist der Wein saftig und leicht cremig. Die Tannine sind gut eingebunden und die Struktur verleiht Frische. Ein angenehmer...

Verkostet am 11.04.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Purpurviolett. Bouquet von guter Intensität mit Minze, Süßholz und Brombeeren. Feiner und fruchtiger Auftakt. Seidiger, runder und ausgewogener Charakter. Die Tannine sind gut eingebunden und harmonieren mit der Struktur, die am Ende des Gaumens Frische verleiht. Ein...

Verkostet am 03.05.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Sattes Granat mit Violettschimmer. Vom Cabernet Sauvignon geprägtes Bouquet mit Düfte von Himbeeren, Cassis, Kirschen und Pfefferminze. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Am Gaumen wirkt der Wein rassig und lebhaft. Die Tannine sind kompakt, kräftig und ebenfalls saftig....

Verkostet am 17.11.2017 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Mittleres Granat. Ausdrucksvolles und junges Bouquet mit Düften von roten Beeren. Fruchtiger und leicht charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und von seinen Tanninen gestützt. Er ist jetzt schon zugänglich und wird in seinen jungen...