Verkostet am 29.04.2025 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Das Bouquet ist stark von der Reifung geprägt und offenbart seine Persönlichkeit nur zögerlich. Mit Luft kommen Noten von schwarzen Beeren besser zur Geltung. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt und zeichnet sich durch seine Frische...
Verkostet am 20.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet von La Roque de By kündigt Charme und Frische durch Nuancen von Pralinés und Pfefferminze an, fast eine Anspielung auf After-Eights, ergänzt durch einen Hauch von Holunder! Am Gaumen setzt der Wein den vom Bouquet angekündigten Stil um. Charme...
Verkostet am 11.12.2023 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Der würzige und fruchtige Charakter des Cabernet Sauvignon kommt im Bouquet des Roque de By gut zur Geltung. Mit seinem saftigen und schmackhaften Charakter ist der Wein animierend und bereit, genossen zu werden, wobei er über ein gutes Reifepotenzial...
Verkostet am 26.04.2023 von Yves Beck Roque de Bys Bouquet zeigt feine Noten von schwarzen Johannisbeeren. Er ist deutlicher und konkreter am Gaumen, wo er über eine lebhafte, saftige Struktur und etwas straffe, aber gut integrierte Tannine verfügt. Ein charaktervoller Wein, dem man sich sicherlich in seiner...
Verkostet am 01.12.2022 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Die Frische des Cabernet Sauvignon und Nuancen von Kaffee bilden ein einladendes Duo! Der Wein ist von moderater Dichte, schmackhaft und von Tanninen unterstützt, die ein gutes Reifepotenzial bilden. Diejenigen, die ihn in seiner Jugend genießen möchten, werden seine...
Verkostet am 27.04.2022 von Yves Beck Recht gute Fruchtintensität des Bouquets, das durch kreidige Noten, Heidelbeeren und Mentholnuancen vor Frische sprüht. Angenehme Frische auch Am Gaumen, wo der Wein über samtene Tannine verfügt. Er ist schlank und kann bereits in seiner Jugend genossen werden. 2025-2035 88-89/100...
Verkostet am 22.11.2021 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Frisches, fruchtiges Bouquet mit Noten von roten Beeren und einem Hauch von Cacaobohnen. Am Gaumen zeigt der Wein eine leichte Süße im Auftakt, was nicht unangenehm ist. Die Tannine bilden das Rückgrat, während die Säure Vitalität verleiht. Fruchtiger Abgang. 2024-2034 89/100...
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Das Bouquet von Roque de By hat eine recht einladende Seite. Diese verdankt er seiner Frische und fruchtigen Intensität. Am Gaumen hat der Wein Nerven und Temperament. Er wird bestens von seinen Tanninen unterstützt und kann schon...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Der Roque de By enthüllt viel Frische mit Noten von Anis und Minze und dann zarte Brombeer-Noten. Wie die Nase, so ist auch der Auftakt frisch, dank dem Temperament der Säurestruktur. Was die Tannine betrifft, so sind...
Verkostet am 23.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Subtiles, filigranes Bukett mit Noten von schwarzen Beeren, Süßholz und Kakaobohnen. Angenehme Frische durch einen Hauch von Eukalyptus. Schmackhafter und leicht cremiger Auftakt. Der Roque de By hat gut eingebundene und leicht körnige Tannine. Sie gehen Hand in Hand...
