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03 Jul

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Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Pinot Gris Dieser Pinot Gris mit seiner goldenen Farbe stammt von Rebstöcken, die 1953 gepflanzt wurden. Das Bouquet ist einladend und dank klassischer Nuancen von kalter Asche und Feigen sehr typisch. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine cremige, blühende, aber dennoch...

03 Jul

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Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Pinot Gris Dieser Pinot Gris, der in "Demi-Muid" (500-650 l.) ausgebaut wird und von Reben aus dem Jahr 1953 stammt, offenbart Nuancen von Mirabellen und Zitronengras, die durch Düfte von Salbei ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein wie ein Seiltänzer; er...

03 Jul

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Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Subtilität und Komplexität vereinen sich, um ein Bouquet zu offenbaren, das durch würzige und fruchtige Noten stark vom Pinot Noir inspiriert ist. Am Gaumen profitiert er deutlich von seiner Tanninstruktur, die im Einklang mit der frischen Säure steht. Ein schmackhafter,...

03 Jul

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Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet des 2019er kündigt einen subtilen und komplexen Wein an. Es offenbart sich auf einladende Weise mit Nuancen von Garrigue, schwarzen Beeren und Süßholz. Schmackhafter und dichter Charakter am Gaumen, wo der Wein über cremige Tannine und eine tragende...

19 Jul

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Verkostet am 19.07.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit hellviolettem Schimmer. Was für eine Präzision und Finesse im Bouquet dieses Pinot Noir. Ich spüre würzige, mineralische und fruchtige Noten, alles in perfekter Harmonie. Der Auftakt bestätigt die Logik der Nase, er ist präzise und fruchtig. Dieser Pinot...

19 Jul

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Verkostet am 19.07.2019 von Yves Beck Pinot Gris Helles Goldgelb. 2013 ist ein recht großes Jahr im Elsass und das bestätigt dieser Pinot Gris dementsprechend. Der Duft des Bouquets ist subtil und komplex. Ich nehme Noten von Anis, Salbei und Safran wahr. Angenehme mineralische Note. Am Gaumen ist...