Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Wie viel Intensität, Charakter und Authentizität in diesem Bouquet steckt. Er zeigt viele Facetten, ist aber noch reduktiv, was ein gutes Omen für seine Entwicklung ist! Der Wein ist saftig und salzig im Auftakt und zeichnet sich durch seine Kraft, seine...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Das jugendliche Bouquet von Annaberg 2022 offenbart Noten von Feuerstein, Zitronengras und Pampelmuse. Schon im Auftakt ist der Wein salzig und lebhaft aber auch schlank, tonisch und saftig. Er offenbart sich Schritt für Schritt und braucht Zeit, um sich zu entfalten...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets, das Frucht und Frische durch Noten von Quitten, Nektarinen und Pfefferminze vereint! Der Wein ist präzise, linear und wird von seiner frischen Säurestruktur unterstützt. Ein saftiger Wein, der ein wenig Entfaltung verdient, damit er am Gaumen seinen...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Das jugendlich-frische Bouquet dieses Saumagens zeichnet sich durch seine Fruchtintensität und Mineralik aus, ist aber leicht reduktiv. Der Auftakt vermittelt die in der Nase festgestellte Frische. Der Wein ist kompakt, fruchtig und kräftig. Die Tannine bieten ein schönes Fundament, während die...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Subtile Kombination von Teeblättern, Graphit, Holz und roten Beeren in diesem Bouquet. Der Wein hat eine gute Dichte und profitiert von einer strukturierenden Säure, die ihm Schwung verleiht, während die Tannine eine gewisse Kraft bilden. Schöne Fruchtintensität von der Mitte des...
Verkostet am 23.08.2022 von Yves Beck Viel Frische in diesem Bouquet dank kreidigen Noten und Zitronengrasnuancen. Am Gaumen ist der Wein fein, harmonisch und mit einer frischen Säurestruktur versehen. Ein Wein, der Temperament und Dichte in sich vereint. Salziger, mineralischer und anhaltender Abgang. Ich bin auf seine...
Verkostet am 23.08.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Annaberg entwickelt sich langsam, Schritt für Schritt, um Nuancen von Zitronengras und Aprikosen zu offenbaren, gefolgt von kreidigen Tönen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Präzision und seinen kristallinen Charakter aus. Hier sind Energie und Temperament...
Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Sehr schöne Fruchtintensität, die vom Pinot Noir geprägt ist, mit Noten von Kirschen, unterlegt von etwas Graphit. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Frische und seine straffen Tannine aus. Letztere sind gut eingebunden, während die Struktur Schwung verleiht....
Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Wie der Felsenberg ist auch der Pinot aus der Saumagen Lage sehr authentisch. So offenbart er Nuancen von Sauerkirsche und Speck auf intensive, aber recht subtile Weise. Leicht cremiger Charakter am Gaumen. Der Wein hat eine lebendige und knackige Säure....
Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit violetten Reflexen. Viel Finesse und Frucht in diesem Bouquet, das ich aber nur bedingt als Pinot identifizieren kann. Auf der anderen Seite ist es fruchtig und einladend… also alles gut! Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, schlank und...
