Verkostet am 30.07.2023 von Yves Beck Dieser Riesling stammt aus Weinbergen des Terroirs "Pierre Blanches" auf Granitböden mit einer sehr hohen Steindichte. Die Steine sind groß und hart. In der Tiefe findet man sandigere Böden und Schwarzerde. Es gibt alles in allem eine recht große Vielfalt mit...
Verkostet am 30.07.2023 von Yves Beck Der 2019er befindet sich in einer Lebensphase, in der er die Verbindung zwischen dem Beginn seiner Reife und der olfaktorischen Komplexität schafft. So stelle ich Nuancen von Salbei, hellem Tabak und sogar einen Hauch von Petrol fest. Am Gaumen zeichnet sich...
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Les Pierres Blanches ist ein Lagenwein. Er stammt aus dem Kataster Sommerberg, das heute zum Rittersberg gehört. Das Bouquet ist präzise und komplex. Es offenbart Nuancen von Gewürzen und getrockneten Kräutern, gefolgt von Noten von Feuerstein, Mandarinenschale, Nektarinen und Pampelmuse....
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Welch eine Intensität und Komplexität in diesem Bouquet, das Nuancen von weißem Pfeffer, Zitronengras, weißen Blumen und Rhabarber vereint. Salzig im Auftakt, wirkt der Wein lebhaft, saftig und schlank. Er versucht nicht zu beeindrucken, sondern will nur überzeugen und verfügt über...
Verkostet am 21.07.2018 von Yves Beck 2019-2035 92/100...
Verkostet am 21.07.2018 von Yves Beck 2019-2032 91/100...
Verkostet am 04.11.2017 von Yves Beck Helles Gelb. Recht intensives Bouquet, geprägt von mineralischen Noten. Vielschichtiger Charakter mit würzigen und blumigen Noten. Fruchtiger und cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein rassig und angenehm fruchtig. Ein charaktervoller und erfrischender Riesling mit interessantem Reifepotenzial. 2019-2030 91/100...
Verkostet am 04.11.2017 von Yves Beck Mittleres Goldgelb. Ausladendes und vielschichtiges Bouquet mit mineralischen und blumigen Noten wie Feuerstein und Akazienblüten. Ich nehme auch Düfte von Minze, Anis und Kräuter wahr. Am Gaumen ist der Wein vollmundig. Er verfügt über eine Struktur, die die Mineralik zur Geltung...
