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17 Aug

Posted at 12:00h in
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Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Steinige, nach Süden ausgerichtete Parzelle, die langsamer reift (etwa 8 Tage später als z. B. Vanne). Das Bouquet ist intensiv und tief. Es offenbart mineralische Noten, die durch blumige und fruchtige Nuancen ergänzt werden. Hauch von Anis und hellem Tabak, gefolgt...

17 Aug

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Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des 2014er offenbart mineralische und röstigen Noten bzw. Nuancen von Feuerstein und gebratener Ananas, gefolgt von einem floralen Hauch. Der Wein schafft die Verbindung zwischen der salzigen, fruchtigen und herben Seite. Alles dreht sich um die Balance. Der Wein...