Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Grand Cru Schlossberg offenbart sich Schritt für Schritt, subtil, präzise und mit Finesse. Noten von Zitrusfrüchten, ergänzt durch einen mineralischen Touch. Im Auftakt leicht salzig, ist der Wein vollmundig,...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet zeigt Tiefe und Komplexität dank vieler Nuancen, ohne dass eine davon dominiert. Subtile Noten von Nektarinen, ergänzt durch Gewürze, einen Hauch von Blumen und rauchige Nuancen. Der Auftakt kündigt einen vollen und...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Viel Mineralik und Frische im Bouquet dieses Schlossbergs durch rauchige Noten bzw. Nuancen von Feuerstein, ergänzt durch Fenchel, Limetten und Pampelmuse. Salzig und lebhaft im Auftakt, ist der Wein messerscharf, knusprig und...
Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck Die Reben wurden Anfang der 1980er Jahre auf Granitböden gepflanzt. Das Bouquet offenbart sich zurückhaltend und subtil mit mineralischen Noten, die nach und nach von Fenchel und Aprikosen abgelöst werden. Gute Dichte im Auftakt,...
Verkostet am 25.08.2023 von Yves Beck Wie tiefgründig und vielfältig das Bouquet ist, das sich auf blühende und gewinnende Weise offenbart! Er zeigt von Anfang an, dass er eine Reihe von Ambitionen hat! Zwischen Lakritz, Akazienblüten, reifen Aprikosen und Feuerstein...
