Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck Die Reben wurden Anfang der 1980er Jahre auf Granitböden gepflanzt. Das Bouquet offenbart sich zurückhaltend und subtil mit mineralischen Noten, die nach und nach von Fenchel und Aprikosen abgelöst werden. Gute Dichte im Auftakt,...
Verkostet am 25.08.2023 von Yves Beck Wie tiefgründig und vielfältig das Bouquet ist, das sich auf blühende und gewinnende Weise offenbart! Er zeigt von Anfang an, dass er eine Reihe von Ambitionen hat! Zwischen Lakritz, Akazienblüten, reifen Aprikosen und Feuerstein...
Verkostet am 12.08.2023 von Yves Beck Dieser Wein stammt von Parzellen, deren Rebstöcke zwischen 25 und 50 Jahre alt sind. Das Bouquet ist ein wenig zurückhaltend. Er offenbart sich erst nach und nach, weist aber bereits eine schöne Komplexität auf. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Dieses Bouquet ist voller Finesse, Vielfalt und Komplexität. Es ist nicht explosiv, ganz im Gegenteil, man muss ihm zuhören, auf der Suche nach Empfindungen sein und aufnehmen, was es mitteilt. In diesem Fall zum Beispiel Noten...
Verkostet am 05.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Schlossbergs ist geprägt von Noten von Feuerstein, weißem Pfeffer und frischen Früchten. Sein salziger Charakter prägt den Auftakt ebenso wie der mineralische Ausdruck, der im Bouquet festgestellt wird. Der Wein...
