Verkostet am 18.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet vom Rosacker 2021 offenbart sich zaghaft durch Nuancen von Steinobst und Anis. Dieser Riesling ist salzig im Auftakt, gradlinig, lebhaft und wird von einer prägnanten Struktur zusammengehalten. Ein bodenständiger Wein, der noch an Tiefe und Charakter gewinnen muss. 2025-2032 87/100...
Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Dieser Riesling offenbart sich Schritt für Schritt, mit Subtilität und Tiefe. So zeigt er Noten von Feuerstein, nassem Kieselstein und Zitrusfrüchten. Im Auftakt dicht, ist der Wein präzise, salzig und prägnant. Er entwickelt sich reibungslos und erhält wertvolle Unterstützung von einer...
Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet kündigt einen komplexen Wein an, der von seinem Terroir geprägt ist. So offenbart es Noten von Feuerstein und Gewürzen sowie Nuancen von Pfirsichen, Aprikosen und weißen Blüten. Der Wein meldet gleich Fülle und Salzigkeit im Auftakt an. Er verfügt...
Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Riesling Rosacker zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, eine Verbindung zwischen Noten von reifen Pfirsichen, Gewürzen und Mineralität bzw. Feuerstein herzustellen. Salzig und straff im Auftakt, ist der Wein gradlinig und prägnant. Er verfügt über die notwendigen Komponenten,...
Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Rosacker 2022 ist zwar jung, aber das hindert ihn kaum daran, seine Ambitionen und seine Komplexität zu offenbaren. So zeigt es Noten von Steinfrüchten, roten Beeren und weißem Pfeffer. Der salzige Auftakt kündigt einen prägnanten und präzisen Wein...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Dieses 2002 überrascht in der Art und Weise, wie es sich offenbart. Zunächst stelle ich Nuancen von Botrytis bzw. Safran fest, doch diese schwächen sich ab und weichen Noten von grünem Tee und einem Hauch von Feuerstein. Der Wein ist schlank...
Verkostet am 02.08.2023 von Yves Beck 2025-2041 93/100...
Verkostet am 02.08.2023 von Yves Beck 2024-2043 92/100...
