Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Viel Finesse, Subtilität in diesem Osterberg mit Nuancen von Anis und hellem Tabak, ergänzt durch einen Hauch von weißem Pfirsich. Der Gaumen ist ein Spiegelbild des Bouquets: fein...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Der 2018er offenbart Feuerstein, gefolgt von Noten von Limettenschalen und Kräutern. Der Wein ist leicht cremig und dennoch schlank, harmonisch und gut von seiner Struktur unterstützt. Selbst aus einem warmen Jahr ist er tonisch und erfrischend. Man kann anfangen, ihn zu...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Wie viel Energie, wie viel Frische in diesem Fin, der sich derzeit noch im Fass befindet! Er strotzt vor Noten von Nektarinen und Aprikosen. Schmackhaft im Auftakt, hat der Wein Schwung, Charme und eine strukturierende Säure, die die Frische und die...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck Tiefe, mergelige Böden. Das Bouquet kündigt gleich zu Beginn Charakter und Persönlichkeit an. Es ist mineralisch, tiefgründig, mit Noten von Feuerstein, Caramel, Steinfrüchten und Limetten. Der Wein ist nervenstark und vertikal. Er ist prägnant, kernig aber auch schmackhaft und ausdrucksstark. Ein...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des 2019er unterstreicht die Kohärenz und Größe des Jahrgangs. So zieht er alle Register, sowohl was die Frische als auch die Fruchtintensität angeht. Es offenbart Noten von Anis, Salbei und Vanille sowie Düfte von Zitronengras, reifen Pfirsichen und Aprikosen....
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck Großes elsässisches Jahr! Das Bouquet deutet darauf hin, dass das Terroir die Oberhand gewinnt. Der Riesling wird zum Träger und ist nicht mehr dominant. Rauchige Nuancen und Noten von Feuerstein, gefolgt von Düften nach Steinfrüchten und Zitrusfrüchten. Salziger, breitschultriger Auftakt. Der...
