Verkostet am 18.07.2024 von Yves Beck Mergelhaltiges Terroir. Noten von gelben Früchten und Zitrusfrüchten im Bouquet von diesem Grand Cru Osterberg. Leicht salzig im Auftakt, wirkt der Wein schlank und erfrischend. Seine Frische und sein mundender Charakter laden dazu ein, ihn jetzt zu genießen, aber er verfügt...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Osterbergs ist präzise, rein und komplex. Es offenbart Nuancen von Zitrusfrüchten, was für seine Frische spricht, dann zahlreiche würzige und fruchtige Noten, dann einen mineralischen Hauch, was für seine Komplexität spricht. Der Wein hat eine gute Dichte, aber...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Osterberg 2019 zeichnet sich durch seine Finesse und die Symbiose aus Reife und Mineralik aus. Die Salzigkeit im Auftakt unterstreicht die Frische und das Temperament, während der Wein auch Fülle und Kraft zeigt. Letztere führt den Wein an,...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Herrliches Bouquet, das die Frische des Terroirs und seine Mineralik zu offenbaren beginnt aber auch Noten von reifen Aprikosen aufweist. Im Auftakt salzig, vereint der Wein Kraft und Breite. Die Komponenten nehmen ihren Platz ein und bilden eine strukturierende Plattform, die...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses 2013er Osterbergs ist ausgesprochen vielschichtig. Die entfalteten, mineralischen, frischen und fruchtigen Seiten schaffen eine einzigartige Symbiose mit Noten von Feuerstein, einem Hauch von Petrol, Kamillennuancen und Limettenzesten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen salzigen und lebhaften...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Bernsteinfarbener Ton für diesen Osterberg 2005. Das Bouquet vereint Entfaltung und Frische mit Noten von reifen Pfirsichen und Feuerstein. Er erinnert mich ein wenig an Ricola-Bonbons, mit Alpenkräutern, Zitronengras und Kamillenblüten. Dicht und fruchtig im Auftakt, kann sich der Wein mit...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Böden mit kalkhaltigem Lehm, Gips und ein wenig Dolomit, was Wasser speichert und bei Bedarf wieder abgibt. Das Bouquet unterstreicht die Frische des Weins, während der Auftakt eine gewisse Breite zeigt. Ein charakterstarker Wein, der von seiner strukturierenden Säure und den...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Viel Finesse, Subtilität in diesem Osterberg mit Nuancen von Anis und hellem Tabak, ergänzt durch einen Hauch von weißem Pfirsich. Der Gaumen ist ein Spiegelbild des Bouquets: fein...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Der 2018er offenbart Feuerstein, gefolgt von Noten von Limettenschalen und Kräutern. Der Wein ist leicht cremig und dennoch schlank, harmonisch und gut von seiner Struktur unterstützt. Selbst aus einem warmen Jahr ist er tonisch und erfrischend. Man kann anfangen, ihn zu...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Wie viel Energie, wie viel Frische in diesem Fin, der sich derzeit noch im Fass befindet! Er strotzt vor Noten von Nektarinen und Aprikosen. Schmackhaft im Auftakt, hat der Wein Schwung, Charme und eine strukturierende Säure, die die Frische und die...
