Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck Kalkhaltige, steile, nach Süden ausgerichtete Böden. Das Bouquet zeigt deutliche und erfrischende kreidige Noten, die durch Nuancen von Melonen, Zitronengras und Ricola (also Alpenkräuter) ergänzt werden. Die vom Bouquet angekündigte Frische wird am Gaumen bestens wiedergegeben. Der Wein vereint Fülle und...
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck Wie viel Intensität in diesem Bouquet steckt! Es ist geprägt von Mineralität bzw. klassischen Petroleumnuancen, gefolgt von Düften von Aprikosen und Pampelmuse. Der Wein ist vollmundig und temperamentvoll. Er wird bestens von seiner Säurestruktur und feinen Bitternoten unterstützt, die den Ausdruck...
Verkostet am 31.07.2023 von Yves Beck Im Vergleich zum Jahrgang 2021 betont der Jahrgang 2019, dass ein großes Terroir Zeit braucht, um seine Besonderheiten hervorzuheben. So wird die Komplexität gelobt. Das Bouquet offenbart Nuancen von Feuerstein, Brotteig, Anis und Zitronengras. Der Wein ist fruchtig und würzig im...
Verkostet am 31.07.2023 von Yves Beck Goldgelbe Farbe für diesen Grand Cru Mandelberg 2019. Das Bouquet offenbart manche Anzeichen von Reife, aber auch viel Jugend! Noten von Caramel, Lindenblüten und Nektarinen. Der Wein ist leicht schmackhaft im Auftakt und vereint Fülle mit Spannung. Schöne aromatische Intensität vom...
Verkostet am 31.07.2023 von Yves Beck Lehm- und kalkhaltiges Terroir. Das Bouquet des Mandelberg 2021 zeichnet sich durch seinen filigranen und subtilen Charakter aus. Es offenbart würzige und blumige Noten mit weißem Pfeffer und Lindenblüten, die durch einen kreidigen Touch ergänzt werden. Der Aspekt der Finesse wird...
Verkostet am 31.07.2023 von Yves Beck Fünfzig Jahre alte Reben auf Mergelkalkböden. Das Bouquet ist subtil und komplex. Es zeigt Noten von Anis und Wermut sowie Düfte von Pfirsichen. Der Wein ist leicht cremig, hat Fülle und Spannung. Diese wird durch eine feine Bitterkeit ergänzt, die die...
